動物腸衣有沒有生產(chǎn)許可證

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2024-10-17 08:52:34
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內(nèi)容摘要：動物腸衣生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定可食用動物腸衣納入了肉制品生產(chǎn)許可發(fā)證范圍。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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動物腸衣生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

可食用動物腸衣納入了肉制品生產(chǎn)許可發(fā)證范圍。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)食品安全國家標準等規(guī)定，制定了《肉制品生產(chǎn)許可審查細則（2023 版）》（以下簡稱《細則》），對動物腸衣的生產(chǎn)許可進行了規(guī)范。需要注意的是，只有可食用動物腸衣才在許可范圍內(nèi)。

動物腸衣生產(chǎn)許可證辦理流程

可食用動物腸衣生產(chǎn)企業(yè)應在《細則》發(fā)布之日起 18 個月內(nèi)，申請并獲得肉制品生產(chǎn)許可后，方可進行生產(chǎn)。具體的辦理流程應依據(jù)《細則》以及《食品生產(chǎn)許可審查通則》進行。在申請過程中，企業(yè)需要準備相關(guān)的申請材料，并按照規(guī)定的程序提交申請，接受審查和審批等環(huán)節(jié)。

哪些動物腸衣需要生產(chǎn)許可證

只有可食用動物腸衣需要生產(chǎn)許可證。修訂后的許可范圍包括熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品、預制調(diào)理肉制品、腌臘肉制品和可食用動物腸衣。

動物腸衣生產(chǎn)許可證的監(jiān)管部門

動物腸衣生產(chǎn)許可證的監(jiān)管部門主要是市場監(jiān)管總局?？墒秤脛游锬c衣生產(chǎn)企業(yè)在申請肉制品生產(chǎn)許可過程中，如有疑問，可根據(jù)具體情況向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門咨詢。

動物腸衣生產(chǎn)許可證的申請條件

為了加強肉制品生產(chǎn)許可審查工作，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)食品安全國家標準等規(guī)定，制定了《細則》。食品生產(chǎn)許可的申請材料需要符合《辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料需要符合《辦法》第十六條的要求。申請材料要符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。不同可食用動物腸衣的生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施和工藝流程可參考《細則》附件 1 - 5，可食用動物腸衣企業(yè)發(fā)證產(chǎn)品可參考的產(chǎn)品標準和相關(guān)標準見《細則》附件 2 - 5。