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2024-10-16 09:12:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證是否可以用于零售，需要根據(jù)具體的經(jīng)營項(xiàng)目和相關(guān)法規(guī)來確定。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品等特殊食品）的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案，不需要取得食品經(jīng)營許可。但如果除了預(yù)包裝食品，還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，例如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品，以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。除上述情形外，開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
根據(jù)相關(guān)法規(guī)，申請人申請食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)具有營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，符合食品安全、場所環(huán)境、經(jīng)營設(shè)備、經(jīng)營人員等方面的要求。例如，經(jīng)營場所要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備相應(yīng)的儲存、加工和銷售設(shè)施；經(jīng)營人員要具備食品安全知識和健康證明等。同時，不同地區(qū)可能會根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和食品安全風(fēng)險程度，對食品經(jīng)營許可證的申請條件和審查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一定的調(diào)整和細(xì)化。
在實(shí)際的市場監(jiān)管中，有許多因食品經(jīng)營許可證問題而受到處罰或規(guī)范的案例。例如，、4月29日、5月7日、5月8日，定西市市場監(jiān)督管理局在國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)共收到由甘肅省食品檢驗(yàn)研究院出具的四份檢驗(yàn)報告，顯示某公司生產(chǎn)日期為2021-03-05的臻品醋（800ml/瓶）經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2719-2018《食品安全國家》標(biāo)準(zhǔn)要求。
國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》是規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動的重要法規(guī)。其中明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的適用范圍和原則。同時規(guī)定了在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可的情形，以及不需要取得食品經(jīng)營許可的具體情況。
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