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好順佳集團(tuán)
2024-10-16 09:12:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請谷類制品食品生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過以下步驟:
取得申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別:明確申請的是谷類制品生產(chǎn)許可。
準(zhǔn)備申請材料:
食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備及設(shè)施清單
進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
滿足申請條件:
具有與生產(chǎn)的谷類制品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境清潔,確保場所無毒無害無污染。
具有與生產(chǎn)的谷類制品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
遞交申請材料:
提交方式:網(wǎng)絡(luò)提交。并通過系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。
獲取收件編號、憑證:申請人通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺進(jìn)行網(wǎng)上申報后,系統(tǒng)自動生成申請編號。
通過材料審核:
材料補(bǔ)正:申請材料經(jīng)審核后需要補(bǔ)正的,行政審批系統(tǒng)自動生成補(bǔ)正通知書,列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項說明。企業(yè)及時登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。
獲取受理(不予受理)憑證:
經(jīng)審核符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺自動生成受理通知書,并隨即打印。
經(jīng)審核不符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺自動生成不予受理通知書,并隨即打印。
獲得食品生產(chǎn)許可證:
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況,對符合條件的,作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定,并自作出決定之日起5個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。
通過現(xiàn)場核查:
市場監(jiān)督管理部門開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時,應(yīng)當(dāng)按照申請材料進(jìn)行核查。對首次申請許可或者增加食品類別的變更許可的,根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求,核查試制食品的檢驗報告。
現(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)由食品安全監(jiān)管人員進(jìn)行,根據(jù)需要可以聘請專業(yè)技術(shù)人員作為核查人員參加現(xiàn)場核查。核查人員不得少于2人。核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件,填寫食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查表,制作現(xiàn)場核查記錄,經(jīng)申請人核對無誤后,由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的,核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。
辦理谷類制品食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
場所要求:具有與生產(chǎn)的谷類制品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境清潔,確保場所無毒無害無污染。
設(shè)備設(shè)施要求:具有與生產(chǎn)的谷類制品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備。
人員要求:有專職或兼職的食品安全管理人員。
規(guī)章制度要求:具有保證食品安全的規(guī)章制度,包括進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等。
工藝流程要求:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規(guī)要求:滿足法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
以下為部分獲得食品生產(chǎn)許可證的谷類制品企業(yè)案例:
最高法公報案例7中,企業(yè)超出許可范圍生產(chǎn)食品,屬于未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
、4月29日、5月7日、5月8日,定西市市場監(jiān)督管理局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)共收到由甘肅省食品檢驗研究院出具的四份檢驗報告,顯示某公司生產(chǎn)日期為2021-03-05的臻品醋(800ml/瓶)經(jīng)檢驗菌落總數(shù)項目不符合GB2719-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》要求。
食品生產(chǎn)許可證谷類制品的監(jiān)管要求主要依據(jù)以下法規(guī)和規(guī)定:
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家市場監(jiān)督管理總局令第24號)對食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查進(jìn)行了規(guī)范。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作。
市場監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險程度,結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素,對食品生產(chǎn)實施分類許可。
市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對申請人提交的申請材料進(jìn)行審查。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實的,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查。
除可以當(dāng)場作出行政許可決定的外,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起10個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可以延長5個工作日,并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況,對符合條件的,作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定,并自作出決定之日起5個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證;對不符合條件的,應(yīng)當(dāng)及時作出不予許可的書面決定并說明理由,同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
市場監(jiān)管總局發(fā)布新修訂的《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022版)》,為地方市場監(jiān)督管理部門組織對食品生產(chǎn)許可申請人申請食品生產(chǎn)許可以及變更許可、延續(xù)許可等審查工作提供了重要技術(shù)規(guī)范。
谷類制品食品生產(chǎn)許可證的有效期為5年。持證企業(yè)在許可證有效期滿后,需要繼續(xù)從事食品生產(chǎn)活動的,應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前的30個工作日內(nèi),向原發(fā)證部門提交延期申請,并提交相關(guān)材料,以完成續(xù)期手續(xù),確保生產(chǎn)不中斷。
如果食品生產(chǎn)許可證已經(jīng)過期,企業(yè)需要立即停止食品生產(chǎn)活動。過期的許可證無法作為企業(yè)從事食品生產(chǎn)的合法證件。此時,企業(yè)應(yīng)當(dāng)盡快向發(fā)證機(jī)關(guān)提出換證申請,以免影響企業(yè)的正常運(yùn)營。
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