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2024-10-16 09:12:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請(qǐng)紅糖食品生產(chǎn)許可證需要按照以下步驟進(jìn)行：
取得申請(qǐng)資格：只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別：明確紅糖生產(chǎn)所屬的具體類別。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
對(duì)于食品添加劑生產(chǎn)許可，還需提交食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
滿足申請(qǐng)條件：包括生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生整潔、遠(yuǎn)離污染源；配備適應(yīng)生產(chǎn)全程的設(shè)備設(shè)施，并有消毒、更衣等配套設(shè)施；有專兼職的食品安全管理人員與完善的食品安全管理制度等。
遞交申請(qǐng)材料：將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料遞交給相關(guān)部門。
通過(guò)材料審核：申請(qǐng)材料需符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求。
獲得食品生產(chǎn)許可證：通過(guò)審核后，即可獲得紅糖食品生產(chǎn)許可證。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查：相關(guān)部門會(huì)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
辦理紅糖食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：
依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)：如《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等。
遵循一企一證原則：同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格：這是申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的前提條件。
符合地方特色食品等食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則：省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對(duì)地方特色食品等食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局備案。
獲得紅糖食品生產(chǎn)許可證的要求包括：
遵循相關(guān)管理辦法：如《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，該辦法為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全而制定。
明確生產(chǎn)流程：紅糖的生產(chǎn)流程需符合相關(guān)規(guī)定，如原料→糖汁提取→糖汁清凈（原料糖溶解）→糖汁加熱與蒸發(fā)→蔗糖濃縮結(jié)晶成糖→（加入還原糖）→干燥→包裝. 成品糖→均勻→包裝等，各流程要求滿足企業(yè)的具體生產(chǎn)品種、原料、工藝情況的需要。
把控關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：例如還原糖控制、焦香糖果焦香化處理控制、充氣糖果充氣程度的控制、凝膠糖果凝膠劑的使用技術(shù)等。
紅糖食品生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：
申請(qǐng)材料符合要求：食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《辦法》第十六條的要求。
生產(chǎn)流程規(guī)范：符合糖產(chǎn)品的基本生產(chǎn)流程，如原料→糖汁提取→糖汁清凈（原料糖溶解）→糖汁加熱與蒸發(fā)→蔗糖濃縮結(jié)晶成糖→（加入還原糖）→干燥→包裝等。
關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)達(dá)標(biāo)：在生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，如還原糖控制等，需達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
與紅糖食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要有：
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全而制定，其中明確了食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面的規(guī)定。
糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：對(duì)紅糖生產(chǎn)許可證的相關(guān)內(nèi)容，如發(fā)證產(chǎn)品范圍、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》：適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作，包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等方面的內(nèi)容。
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