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2024-10-15 08:52:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證為后置審批項目,辦理流程大致如下:
先辦理營業(yè)執(zhí)照,在經(jīng)營范圍上需要在許可項目里面寫上“食品經(jīng)營”或者“食品銷售”。以上海為例,對于僅從事預(yù)包裝食品銷售的企業(yè),在上海自貿(mào)區(qū)放開了許可限制,企業(yè)可以直接開展預(yù)包裝食品的銷售經(jīng)營活動。
領(lǐng)取到營業(yè)執(zhí)照后,準備辦理食品經(jīng)營許可證。對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證;對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。特別注意,餐飲服務(wù)企業(yè)在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。食品經(jīng)營許可證上海目前基本都是在工商所辦理,食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等,其他的相關(guān)細則要求,在辦理之前最好跟工商所確認下,[]
辦理流程:辦理食品店鋪許可證需要先取得營業(yè)執(zhí)照,明確經(jīng)營范圍,然后根據(jù)企業(yè)類型準備相應(yīng)資料,提交申請,等待審批。審批時間因企業(yè)類型不同而有所差異。
參考資料:
申請食品經(jīng)營許可證,應(yīng)當符合以下條件:
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申請條件:申請食品店鋪許可證需要具備合法的主體資格、合適的經(jīng)營場所和設(shè)備設(shè)施、食品安全管理人員和規(guī)章制度,以及符合法律法規(guī)的其他要求。
參考資料:
申請食品經(jīng)營許可證,您需要準備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。
所需材料:申請食品店鋪許可證所需材料包括申請表、主體資格證明、負責人身份證明、場所相關(guān)文件、管理制度清單等,具體要求可能因地區(qū)和經(jīng)營類型而有所差異。
參考資料:
食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為 5 年。臨時從事餐飲服務(wù)活動的,食品經(jīng)營許可證有效期不超過 6 個月。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的,原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后,食品經(jīng)營者應(yīng)當暫停食品經(jīng)營活動,原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準予延續(xù)的決定后,方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。
有效期:食品店鋪許可證的有效期通常為 5 年,臨時從事餐飲服務(wù)活動的不超過 6 個月,且在有效期屆滿前需按時申請延續(xù)。
參考資料:
目前尚未有明確的關(guān)于食品店鋪許可證年檢的規(guī)定。但食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。市場監(jiān)督管理部門會按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目,結(jié)合食品安全風險高低,對食品經(jīng)營許可申請進行分類審查。
年檢規(guī)定:食品店鋪許可證暫無明確的年檢要求,但會受到市場監(jiān)督管理部門的分類審查和監(jiān)督。
參考資料:
以下情形可能導(dǎo)致食品店鋪許可證被吊銷:
經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類,或者生產(chǎn)經(jīng)營其制品。
用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。
被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。
吊銷情形:食品店鋪許可證可能因嚴重違反食品安全法規(guī)的行為而被吊銷,相關(guān)責任人員在一定期限內(nèi)也將受到從業(yè)限制。
參考資料:
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