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2024-10-15 08:49:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售活動(dòng),通常需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但存在一些特殊情況,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
板栗作為一種食品,如果您只是簡(jiǎn)單地銷售未經(jīng)加工的板栗,可能不需要生產(chǎn)許可證。但如果您對(duì)板栗進(jìn)行了加工處理,例如炒制、蒸煮等,改變了其原始狀態(tài),那么就可能需要取得食品生產(chǎn)許可證。
需要注意的是,具體是否需要許可證,、加工方式以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的規(guī)定來(lái)確定。
辦理板栗生產(chǎn)許可證,通常需要符合以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的板栗品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的板栗品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
從事食品經(jīng)營(yíng)管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。
辦理板栗生產(chǎn)許可證的流程主要包括以下步驟:
申證企業(yè)將申請(qǐng)材料交到省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,確認(rèn)齊全、合法有效并交納審查費(fèi)和公告費(fèi)后,省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將在7個(gè)工作日內(nèi)開(kāi)具有效期為半年的《受理通知書(shū)》。
企業(yè)申請(qǐng)受理后,根據(jù)《實(shí)施細(xì)則分工要求》,省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將相關(guān)申請(qǐng)材料轉(zhuǎn)交給產(chǎn)品審查部。
產(chǎn)品審查部接到申請(qǐng)材料后,應(yīng)在15個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)材料的審查,并將審查結(jié)果告知企業(yè)。
對(duì)于需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查的,審查部會(huì)制定現(xiàn)場(chǎng)審查計(jì)劃,并提前5日通知企業(yè)。
現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束后,審查組會(huì)在5日內(nèi)將審查報(bào)告報(bào)送審查部。
審查部在接到審查報(bào)告后,應(yīng)在10日內(nèi)完成對(duì)審查報(bào)告的審核,并將審核結(jié)果告知企業(yè)。
對(duì)于符合發(fā)證條件的企業(yè),省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局會(huì)在10日內(nèi)頒發(fā)生產(chǎn)許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體流程和要求可能會(huì)有所差異,您在辦理時(shí)應(yīng)以當(dāng)?shù)氐囊?guī)定為準(zhǔn)。
與板栗生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第78號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》也對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。
如果沒(méi)有生產(chǎn)許可證而銷售板栗,可能會(huì)面臨嚴(yán)厲的處罰。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
除了對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行處罰外,如果明知屬于無(wú)照經(jīng)營(yíng)而為經(jīng)營(yíng)者提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,或者提供運(yùn)輸、保管、倉(cāng)儲(chǔ)等條件的,也會(huì)受到相應(yīng)的處罰。根據(jù)《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》第十四條,這類行為由工商行政管理部門(mén)責(zé)令停止違法行為,沒(méi)收違法所得,可以處5000元以下的罰款。
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