賣松花蛋需要食品許可證

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2024-10-15 08:49:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣松花蛋需要辦理食品許可證

一、賣松花蛋辦理食品許可證的流程

賣松花蛋辦理食品許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
提交申請(qǐng)：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
材料審核：相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)材料存在問(wèn)題，可能會(huì)要求補(bǔ)充或修改。
現(xiàn)場(chǎng)核查：審核通過(guò)后，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
審批發(fā)證：經(jīng)審核和核查符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

二、賣松花蛋所需食品許可證的種類

賣松花蛋通常需要辦理的是食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂等不同主體業(yè)態(tài)。對(duì)于銷售松花蛋的商家，一般屬于食品銷售經(jīng)營(yíng)者。

三、辦理松花蛋銷售食品許可證的條件

辦理松花蛋銷售食品許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的松花蛋品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的松花蛋品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

四、未辦理食品許可證賣松花蛋的處罰

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證賣松花蛋的，將受到以下處罰：由工商行政管理部門沒(méi)收違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備等物品。違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足 1 萬(wàn)元的，并處 2000 元以上 5 萬(wàn)元以下罰款。