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2024-10-14 09:24:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證防水貼的基本要求主要包括以下幾個(gè)方面:
食品生產(chǎn)或經(jīng)營活動(dòng)必須依法取得食品許可證。從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)遵循《食品生產(chǎn)許可管理辦法》;從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)符合《食品經(jīng)營許可管理辦法》的規(guī)定。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請(qǐng)人需提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具有營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,符合食品安全、場(chǎng)所環(huán)境、經(jīng)營設(shè)備、經(jīng)營人員等方面的要求。
有保證食品安全的規(guī)章制度,如從業(yè)人員健康檢查管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自查與報(bào)告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度等。
關(guān)于食品許可證防水貼的材質(zhì),目前尚未有明確的統(tǒng)一規(guī)定。但在食品接觸材料及制品方面,有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。例如,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB )等標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品接觸材料的安全性進(jìn)行了規(guī)范。為更好地執(zhí)行新國標(biāo),針對(duì)性地做好食品接觸材料的安全評(píng)估,由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品接觸材料專家委員會(huì)牽頭制定的《塑料食品接觸材料供應(yīng)鏈責(zé)任及符合性聲明行業(yè)指南》亦于4月19日正式發(fā)布。同時(shí),對(duì)于食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,也有相應(yīng)的信息收集和管理辦法,如收集食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽查、監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息等。
目前針對(duì)食品許可證防水貼的尺寸標(biāo)準(zhǔn)沒有明確的特定規(guī)定。但在食品標(biāo)簽相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)中,如《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011),對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽的尺寸有一定的要求。例如,修改了強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不小于 時(shí)的包裝物或包裝容器的最大表面面積等內(nèi)容。同時(shí),GB/T 30643-2014《食品接觸材料及制品標(biāo)簽通則》規(guī)定了食品接觸材料及制品標(biāo)簽的基本原則、制作要求和標(biāo)注內(nèi)容,適用于直接提供給消費(fèi)者最終使用的食品接觸材料及制品。
食品許可證防水貼的印刷內(nèi)容應(yīng)遵循以下規(guī)范:
食品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性,國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱;國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱沒有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)使用不會(huì)引起消費(fèi)者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。
新的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)充分考慮了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2004)實(shí)施情況,細(xì)化了《食品安全法》及其實(shí)施條例對(duì)食品標(biāo)簽的具體要求,增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性。
目前針對(duì)食品許可證防水貼的粘貼位置沒有明確的統(tǒng)一規(guī)定。但在食品經(jīng)營許可和備案管理方面,有相關(guān)的辦法和要求。例如,省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
關(guān)于食品許可證防水貼的耐久性,但在工程防水領(lǐng)域,有一些類似的概念和要求可供參考。例如,在建筑與市政工程防水通用規(guī)范中,防水材料選用應(yīng)符合材料性能與工程使用環(huán)境條件相適應(yīng)、每道防水層厚度滿足防水設(shè)防的最小厚度要求、防水材料影響環(huán)境的物質(zhì)和有害物質(zhì)限量滿足要求等規(guī)定。同時(shí),根據(jù)《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》,屋面防水工程、有防水要求的衛(wèi)生間、房間和外墻面的防滲漏,最低保修期限為5年。
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