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2024-10-14 09:22:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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現(xiàn)在開店是否需要衛(wèi)生許可證取決于店鋪的類型。如果是從事特定行業(yè)的經(jīng)營活動，是需要辦理衛(wèi)生許可證的。例如，公共場所類的店鋪，按照《廣東省衛(wèi)生計生委關(guān)于公共場所衛(wèi)生許可證發(fā)放的管理辦法》中規(guī)定的八大類執(zhí)行（以《廣東省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于全面推開公共場所衛(wèi)生許可告知承諾制工作的通知》中的適用范圍為補充），這些公共場所包括住宿場所（如賓館、旅店、酒店、招待所、度假村、旅館以及按旅店形式裝修、布局，為客人提供公共衛(wèi)生用品用具且以集團形式酒店管理模式的公寓場所）、沐浴場所（如浴場、浴室、溫泉浴、足浴，不包括汗蒸場所）、美容美發(fā)場所（理發(fā)店、美容店，含美甲店，不含醫(yī)療美容）、文化娛樂場所（影劇院、歌舞廳、音樂廳、錄像廳、卡拉OK、游藝廳等）、體育場所（游泳場、館、健身室等）、文化交流場所（展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館等）、購物場所（商場、超市、書店等）、公共交通等候場所（候車室、候船室等），這些場所需要辦理公共場所衛(wèi)生許可證。
另外，如果店鋪涉及食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等活動，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，應(yīng)當(dāng)依法取得許可，不過這里是需要辦理食品經(jīng)營許可證，從某種意義上說也是保障食品相關(guān)衛(wèi)生安全的一種許可形式。
適用法規(guī)依據(jù)
具體場所要求
住宿場所：需要提供衛(wèi)生許可證申請表、法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明、公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖、公共場所衛(wèi)生檢測或者評價報告、公共場所衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生行政部門要求提供的材料（如法人委托書或單位證明；法人代表或負(fù)責(zé)人彩色近照2張；工商部門企業(yè)名稱預(yù)核準(zhǔn)材料；有二次供水設(shè)施的提供供水示意圖；經(jīng)營場所租賃協(xié)議；從業(yè)人員花名冊；新建、改建、擴建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料等）。如果是50個房間以上的住宿場所，還需要提供一年內(nèi)具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生檢測報告或衛(wèi)生學(xué)評價報告。
沐浴場所：同樣要滿足上述基本材料要求，并且要確保經(jīng)營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，例如浴場、浴室、溫泉浴、足浴場所的衛(wèi)生設(shè)施布局、水質(zhì)衛(wèi)生等方面要達(dá)到相關(guān)要求，公共浴室的環(huán)境衛(wèi)生、用品用具的清潔消毒等都在監(jiān)管范圍內(nèi)。
美容美發(fā)場所：除了常規(guī)材料，店內(nèi)的美發(fā)工具、美容設(shè)備的清潔消毒情況，以及店內(nèi)的通風(fēng)、采光等環(huán)境衛(wèi)生條件需要符合要求，以防止交叉感染等衛(wèi)生問題。對于使用的化妝品等產(chǎn)品也要符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
文化娛樂場所：像影劇院、歌舞廳等場所，人員密集，對空氣質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、公共用品（如影劇院的座椅套等）的衛(wèi)生狀況要求較高。需要提供場所的衛(wèi)生管理制度，保證有良好的通風(fēng)換氣系統(tǒng)，定期對場所進(jìn)行清潔消毒等工作。
體育場所：例如游泳場（館），水質(zhì)衛(wèi)生是關(guān)鍵，要定期進(jìn)行水質(zhì)檢測并達(dá)標(biāo)，健身室的器材清潔消毒、場地衛(wèi)生等都要符合要求。50個房間以上的住宿場所、游泳場所、安裝集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的場所，要提供一年內(nèi)具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生檢測報告或衛(wèi)生學(xué)評價報告。
文化交流場所：展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館等場所，要保證室內(nèi)環(huán)境清潔，通風(fēng)良好，對公共接觸的設(shè)施（如圖書館的桌椅、展覽品的展示環(huán)境等）進(jìn)行定期清潔消毒，防止細(xì)菌、病毒的傳播等。
購物場所：商場、超市、書店等，要對公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、公共設(shè)施（如電梯扶手、購物車等）的清潔消毒、通風(fēng)換氣等方面進(jìn)行管理，以提供一個衛(wèi)生的購物環(huán)境。
公共交通等候場所：候車（含地鐵）室、候船室等場所，要保證環(huán)境衛(wèi)生，及時清理垃圾，對座椅等公共設(shè)施進(jìn)行清潔消毒，并且要保證空氣流通，防止疾病傳播等。
適用法規(guī)依據(jù)
不同經(jīng)營類型要求
食品生產(chǎn)企業(yè)：需要有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)場所，包括廠房的布局、生產(chǎn)設(shè)備的清潔衛(wèi)生、原材料的儲存條件等。例如，生產(chǎn)車間要按照不同的生產(chǎn)流程進(jìn)行合理分區(qū)，防止交叉污染；原材料倉庫要保持干燥、通風(fēng)，防止食品原料變質(zhì)。同時，企業(yè)要建立完善的食品安全管理制度，從原材料采購、生產(chǎn)加工過程到成品出廠都要有嚴(yán)格的衛(wèi)生把控措施。
食品銷售店鋪：店鋪的環(huán)境衛(wèi)生要良好，儲存食品的貨架、冰柜等設(shè)備要保持清潔，食品要分類存放，防止串味和交叉污染。對于銷售的食品，要確保其合法，有合格的進(jìn)貨憑證，并且要在保質(zhì)期內(nèi)銷售。如果銷售的是散裝食品，還需要有專門的防護設(shè)施，防止灰塵、細(xì)菌等污染食品。
餐飲服務(wù)店鋪：廚房的布局要合理，生熟分開，有完善的餐具清洗消毒設(shè)施，廚師和服務(wù)人員要持有健康合格證明。餐飲店鋪的環(huán)境衛(wèi)生，包括餐廳的清潔、廚房的油煙處理、垃圾處理等都要符合要求。食品的加工過程要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，例如食材的清洗、烹飪的火候和時間、食品添加劑的使用等都要嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。
辦理流程
申請：經(jīng)營者需要向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門提出公共場所衛(wèi)生許可證的申請。一般需要填寫公共場所衛(wèi)生許可申請表，可在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門官網(wǎng)下載或者到辦事窗口領(lǐng)取。例如在廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)等相關(guān)平臺可能會有具體的申請入口和指南。
提交材料：
營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件，以證明店鋪的合法經(jīng)營身份。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；如果是委托辦理，還需提交授權(quán)委托書和授權(quán)人身份證復(fù)印件。
公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖，這些圖要清晰準(zhǔn)確地反映出店鋪的位置、內(nèi)部布局以及衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置情況，如衛(wèi)生間、洗手池、通風(fēng)設(shè)備等的位置。
公共場所衛(wèi)生管理制度，包括環(huán)境衛(wèi)生清潔制度、公共用品用具清洗消毒制度、從業(yè)人員健康檢查制度等，以確保店鋪在日常經(jīng)營中有章可循，保障公共衛(wèi)生安全。
對于50個房間以上的住宿場所、游泳場所、安裝集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的場所，要提供一年內(nèi)具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生檢測報告或衛(wèi)生學(xué)評價報告。檢測內(nèi)容可能包括空氣質(zhì)量、水質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生指標(biāo)等。
從業(yè)人員名單及健康合格證明，所有在公共場所工作的人員都需要進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明，以防止患有傳染病等疾病的人員從事相關(guān)工作，保障公眾健康。
公共場所衛(wèi)生許可告知承諾書，承諾在經(jīng)營過程中遵守相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
受理與審查：
衛(wèi)生行政部門收到申請材料后，會對材料進(jìn)行受理審核。如果材料齊全、符合法定形式，會予以受理；如果材料不齊全或者不符合要求，會一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。
在審查過程中，衛(wèi)生行政部門可能會按照法律法規(guī)的規(guī)定對申請人進(jìn)行現(xiàn)場檢查和審核。例如檢查店鋪的實際布局是否與提交的平面圖一致，衛(wèi)生設(shè)施是否正常運行，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等。
決定與發(fā)證：
辦理條件
場所本身要符合衛(wèi)生要求，例如有良好的通風(fēng)、采光、排水等條件。通風(fēng)系統(tǒng)能夠保證室內(nèi)空氣新鮮，采光要滿足正常的經(jīng)營和顧客活動需求，排水系統(tǒng)要暢通，防止污水積聚滋生細(xì)菌。
公共用品用具要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如住宿場所的床上用品、沐浴場所的毛巾浴巾、美容美發(fā)場所的剪刀梳子等，要定期清洗消毒，并且有相應(yīng)的記錄。
從業(yè)人員要具備相應(yīng)的衛(wèi)生知識和健康狀況。經(jīng)營者要對從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，使其了解基本的衛(wèi)生要求和操作規(guī)范，并且從業(yè)人員要取得健康合格證明，無傳染性疾病等影響公共衛(wèi)生的疾病。
辦理流程
申請：向所在地縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門提出食品經(jīng)營許可申請。
提交材料：
食品經(jīng)營許可申請書，詳細(xì)填寫店鋪的基本信息、經(jīng)營范圍等內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件，證明經(jīng)營主體的合法性。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證明復(fù)印件，委托他人辦理的還需提供委托書和代理人身份證明復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件，例如食品銷售店鋪的貨架布局圖、餐飲服務(wù)店鋪的廚房設(shè)備布局圖和食品加工流程說明等，以確保食品在經(jīng)營過程中的衛(wèi)生安全。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度文本，這些制度有助于規(guī)范店鋪的經(jīng)營行為，保障食品安全。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
受理與審查：
食品藥品監(jiān)督管理部門收到申請材料后，會進(jìn)行受理審核。材料齊全、符合法定形式的予以受理，否則會告知申請人補正材料。
審查過程中，可能會對店鋪進(jìn)行現(xiàn)場核查，檢查店鋪的實際經(jīng)營條件是否符合要求，如食品儲存條件、加工設(shè)備的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員的健康管理等。
決定與發(fā)證：
辦理條件
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品加工場所不能靠近垃圾處理站、化工企業(yè)等污染源。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員，制定食品安全管理制度，對從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，確保從業(yè)人員取得健康證明，并且每年進(jìn)行健康檢查。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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