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好順佳集團
2024-10-14 09:22:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標準,從事火鍋店經(jīng)營必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請營業(yè)執(zhí)照。自 2022 年 2 月 22 日起,GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》正式實施,該標準對餐飲服務(wù)包括火鍋店的衛(wèi)生規(guī)范提出了明確要求。同時,根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》(國發(fā)〔2016〕12 號),取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。
查詢火鍋店是否有衛(wèi)生許可證,您可以通過以下幾種方式:
查看相關(guān)政府部門網(wǎng)站:部分地區(qū)的食品藥品監(jiān)管部門或市場監(jiān)督管理部門的網(wǎng)站可能提供許可證查詢服務(wù)。
查看店內(nèi)營業(yè)執(zhí)照:通常營業(yè)執(zhí)照上會有相關(guān)許可信息的體現(xiàn)。
直接向店家詢問:要求店家出示其衛(wèi)生許可證或相關(guān)證明文件。
開火鍋店辦理衛(wèi)生許可證大致需要以下步驟:
確定是辦理個體戶營業(yè)執(zhí)照還是公司企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。
如果是個體戶營業(yè)執(zhí)照:
先去工商部門領(lǐng)取《名稱預(yù)先核準通知書》,確定火鍋店名字,并咨詢工商部門是否需要辦理消防,同時確認是否可以辦理餐飲經(jīng)營范圍和類別的證件以及能否通過環(huán)評。
拿著《名稱預(yù)先核準通知書》的原件和復(fù)印件以及火鍋店經(jīng)營場所的房產(chǎn)證明文件、租賃合同的復(fù)印件、身份證及復(fù)印件等資料,去當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門申辦《餐飲經(jīng)營許可證》(或者叫《食品衛(wèi)生許可證》),營業(yè)執(zhí)照上的負責(zé)人需要取得健康證,一間火鍋店最起碼需要有 2 個人取得健康證。
如果是公司營業(yè)執(zhí)照:
辦理流程第一步核準名稱:確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例后,可以去工商局現(xiàn)場或線上提交核名申請。核名通過,失敗則需重新核名。
提交資料:核名通過后,確認地址信息、高管信息、經(jīng)營范圍,在線提交預(yù)申請。在線預(yù)審?fù)ㄟ^之后,按照預(yù)約時間去工商局遞交申請材料。結(jié)果是收到準予設(shè)立登記通知書。
領(lǐng)取執(zhí)照:攜帶準予設(shè)立登記通知書、辦理人身份證原件,到工商局領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照正、副本。
在辦理火鍋店衛(wèi)生許可證過程中,可能會遇到一些問題,例如:
店鋪不符合衛(wèi)生標準:可能是就餐場所空氣不流通、缺乏定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間沒有獨立排風(fēng)系統(tǒng)、沒有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。解決辦法是按照相關(guān)規(guī)定進行整改,完善相應(yīng)的設(shè)施和制度。
申請資料不齊全或不符合要求:需要重新準備齊全、準確、真實、合法、有效的資料,并按照要求進行提交。
火鍋店衛(wèi)生許可證的監(jiān)管部門通常是當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,食品藥品監(jiān)管部門負責(zé)對餐飲服務(wù)場所包括火鍋店的食品安全進行監(jiān)管,確保其符合相關(guān)的衛(wèi)生許可條件和要求。
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