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2024-10-14 09:22:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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灌腸咖啡屬于食品范疇,其生產(chǎn)需要遵循相關(guān)的生產(chǎn)許可證規(guī)定。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,在中華人民共和國(guó)境內(nèi),從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。對(duì)于焙炒咖啡,包括灌腸咖啡,其生產(chǎn)許可證審查細(xì)則有著明確的要求。
例如,生產(chǎn)場(chǎng)所方面,焙炒咖啡生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外,還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、檢驗(yàn)室。生產(chǎn)車間內(nèi)的加工間和包裝間應(yīng)隔離(僅適用于加工和包裝過程不連續(xù)的生產(chǎn)工藝或生產(chǎn)雖連續(xù)但包裝在非密閉條件下進(jìn)行)。
在必備的生產(chǎn)設(shè)備方面,應(yīng)具備篩選設(shè)備、焙炒及冷卻設(shè)備、磨粉設(shè)備(僅適用于咖啡粉)、包裝設(shè)備(封口機(jī)、生產(chǎn)日期加注裝置、計(jì)量稱重裝置等)。分裝企業(yè)應(yīng)具備磨粉設(shè)備(有粉碎工藝要求適用)和包裝設(shè)備(封口機(jī)、生產(chǎn)日期加注裝置、計(jì)量稱重裝置等)。
要查詢灌腸咖啡的生產(chǎn)許可證,可以通過以下幾種途徑:
全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證公示查詢系統(tǒng):您可以訪問中國(guó)QS查詢網(wǎng)或者國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺(tái)的食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢功能進(jìn)行查詢。
相關(guān)政府部門網(wǎng)站:
沒有生產(chǎn)許可證的灌腸咖啡存在諸多危害。其生產(chǎn)過程可能缺乏嚴(yán)格的質(zhì)量控制,消毒不徹底的器材或灌腸液可能會(huì)引發(fā)感染。灌入腸腔的液體在排出時(shí),會(huì)帶走大量腸液,導(dǎo)致脫水或電解質(zhì)紊亂,不恰當(dāng)濃度的灌腸液還會(huì)加重紊亂。灌腸操作可能會(huì)增加腸道壓力,甚至?xí)?dǎo)致穿孔,乃至死亡。雖然商家會(huì)告知要等咖啡液涼到和體溫相同才能灌腸,但實(shí)操中很難把握這個(gè)溫度,容易燙傷嬌嫩的腸道,時(shí)間久了會(huì)增加患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。如果在家操作的過程中出現(xiàn)不良反應(yīng),得不到及時(shí)救治,很可能危及生命。
目前,灌腸咖啡行業(yè)的監(jiān)管仍存在一些挑戰(zhàn)。盡管灌腸療法在醫(yī)學(xué)上有一定的應(yīng)用歷史,但咖啡灌腸這種方式缺乏科學(xué)依據(jù),且存在較大風(fēng)險(xiǎn)。一些不良商家為了追求利益,夸大其功效,誤導(dǎo)消費(fèi)者。相關(guān)部門需要加強(qiáng)對(duì)這類產(chǎn)品的監(jiān)管,規(guī)范市場(chǎng)秩序,保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。
如果發(fā)現(xiàn)沒有生產(chǎn)許可證的灌腸咖啡,您可以通過以下渠道進(jìn)行舉報(bào):
向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門進(jìn)行投訴舉報(bào)??梢酝ㄟ^市場(chǎng)監(jiān)督管理部門公布的接收投訴舉報(bào)的互聯(lián)網(wǎng)、電話、傳真、郵寄地址、窗口等渠道進(jìn)行。
也可以向消費(fèi)者協(xié)會(huì)等相關(guān)機(jī)構(gòu)反映情況,維護(hù)自身合法權(quán)益。
補(bǔ)充信息
在灌腸咖啡生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中,產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也有明確規(guī)定。例如,用 NY/T 605-2006 《焙炒咖啡》代替 NY/T 605-2002 《焙炒咖啡豆》。
企業(yè)生產(chǎn)焙炒咖啡的咖啡豆應(yīng)符合 NY/T604-2006 《生咖啡》的規(guī)定。原輔材料、包裝材料必須符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的,不得投產(chǎn)使用。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
焙炒咖啡的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目按表中列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*”標(biāo)記的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn) 4 次。
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