攤位能辦食品經營許可證嘛

內容摘要：攤位辦理食品經營許可證的條件攤位能否辦理食品經營許可證取決于其經營的食品種類和經營方式等因素。一般來說，攤位辦理食品經營許可證需要...

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攤位辦理食品經營許可證的條件

攤位能否辦理食品經營許可證取決于其經營的食品種類和經營方式等因素。一般來說，攤位辦理食品經營許可證需要滿足以下條件：

具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，如果攤位主要銷售自制飲品，就需要有專門的飲品制作區(qū)域，且該區(qū)域要符合衛(wèi)生標準，與污染源保持一定距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 比如銷售熟食的攤位，要有冷藏設備來保存食品，還要有防蠅、防塵的設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品安全管理人員需要了解食品安全知識，能夠對攤位的食品經營活動進行有效的管理和監(jiān)督。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 像食品加工攤位，要將原料存放區(qū)、加工區(qū)和成品銷售區(qū)合理劃分，避免交叉污染。

攤位申請食品經營許可證通常需要以下步驟：

攤位經營者需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
然后，按照食品經營主體業(yè)態(tài)和經營項目分類提出申請。食品經營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。
接著，準備申請材料，包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
提交申請材料后，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門會對申請進行受理和審查。如果申請材料存在可以當場更正的錯誤，會允許申請人當場更正。
審查通過后，即可獲得食品經營許可證。