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2024-10-14 09:19:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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凈菜配送是否需要生產(chǎn)許可證,需要根據(jù)具體情況來判斷。根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等,對于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為和質(zhì)量安全有明確的監(jiān)督管理辦法。同時,《食品生產(chǎn)許可管理辦法》也對食品生產(chǎn)許可活動進行了規(guī)范,明確在中華人民共和國境內(nèi),從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。
凈菜配送行業(yè)有著一定的許可要求。需要食品經(jīng)營許可證,這是進行食品銷售和配送的基本資質(zhì),證明企業(yè)有權(quán)經(jīng)營食品業(yè)務(wù)。申請時需要提供企業(yè)的衛(wèi)生管理組織網(wǎng)絡(luò)、管理制度、加工流程等相關(guān)信息。要有工商營業(yè)執(zhí)照,作為企業(yè)合法經(jīng)營的證明,包含企業(yè)的名稱、地址、法人、資金和經(jīng)營方式等信息。對于非“三證合一”的企業(yè),還需要分別取得組織機構(gòu)代碼證和稅務(wù)登記證,以便于企業(yè)的稅務(wù)管理和組織機構(gòu)識別。同時,企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行食品安全管理體系,如 ISO22000 等,確保食品在采購、加工、儲存、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的安全性。
辦理凈菜配送生產(chǎn)許可證,即具有和生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量以及相應(yīng)的原料加工、包裝等場所,保持該場地的衛(wèi)生,遠(yuǎn)離有毒有害的污染源。要配備相應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)施,比如消毒、更衣、防腐防塵等等所需設(shè)施。還要具有和申請食品種類數(shù)量相關(guān)的工藝流程,防止代加工的商品直接入口,避免成品與原料交叉污染。并且,根據(jù)公司規(guī)模、產(chǎn)品的數(shù)量等等,要有相應(yīng)的食品安全技術(shù)人員以及管理人員。
無證經(jīng)營凈菜配送會帶來嚴(yán)重的后果。根據(jù)《無證無照經(jīng)營查處辦法》,任何單位或者個人不得違反法律、法規(guī)、國務(wù)院決定的規(guī)定,從事無證無照經(jīng)營。對于無證經(jīng)營的,由查處部門依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。例如,《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款規(guī)定:“違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品”。從事無證經(jīng)營食品的處罰是由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和無證經(jīng)營的食品;貨值金額不足一萬元的處五萬元以上十萬元以下罰款,貨值金額一萬元以上的處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風(fēng)險狀況等,結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè),在行政機關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
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