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2024-10-11 09:33:41
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證中散裝食品的經(jīng)營(yíng)范圍規(guī)定旨在規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保障食品安全。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》,食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類(lèi)許可。對(duì)于散裝食品的經(jīng)營(yíng)范圍,明確了其涵蓋的食品種類(lèi)和經(jīng)營(yíng)方式。
同時(shí),各地也根據(jù)自身實(shí)際情況制定了相應(yīng)的細(xì)則和規(guī)范。例如,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)的相關(guān)通知,對(duì)散裝食品經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了更具體的規(guī)定,以保障當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷氖称废M(fèi)安全。
散裝食品在食品經(jīng)營(yíng)許可證中的常見(jiàn)類(lèi)別包括但不限于以下幾種:
谷物類(lèi):如散裝大米、散裝小米等。
堅(jiān)果類(lèi):例如散裝花生、散裝核桃等。
糖果類(lèi):像散裝巧克力、散裝水果糖等。
糕點(diǎn)類(lèi):比如散裝蛋糕、散裝餅干等。
肉類(lèi):常見(jiàn)的有散裝豬肉、散裝牛肉等。
需要注意的是,不同地區(qū)對(duì)于散裝食品的分類(lèi)可能會(huì)有所差異,具體應(yīng)以當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定為準(zhǔn)。
辦理含散裝食品經(jīng)營(yíng)范圍的食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟:
準(zhǔn)備材料:包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件等。
提交申請(qǐng):向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
審核:相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。
現(xiàn)場(chǎng)核查(部分情況):對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)等可能需要進(jìn)行實(shí)地核驗(yàn)。
領(lǐng)取許可證:審核通過(guò)后,領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
不同地區(qū)的具體流程和要求可能會(huì)有所不同,例如在上海,食品銷(xiāo)售企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)的辦理流程和時(shí)間有所差異,且在裝修前需讓工商所對(duì)裝修圖紙進(jìn)行審查。在廣東,還存在一些特殊規(guī)定,如食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者將預(yù)包裝食品拆封、簡(jiǎn)單加熱提供給消費(fèi)者即時(shí)食用的,列為散裝食品銷(xiāo)售,不需在許可證上專(zhuān)門(mén)標(biāo)注制售類(lèi)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。
食品經(jīng)營(yíng)許可證散裝食品經(jīng)營(yíng)存在一定的限制條件:
食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)散裝食品必須取得具有“散裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食、不含散裝熟食)”經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的食品經(jīng)營(yíng)許可。
經(jīng)營(yíng)者需要遵守相關(guān)的食品安全法律法規(guī),如在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、
還需按照食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法的要求,承擔(dān)相應(yīng)的食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。
例如,在廣東省,出臺(tái)了專(zhuān)門(mén)的散裝食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范,對(duì)散裝食品的定義、經(jīng)營(yíng)許可、標(biāo)識(shí)、衛(wèi)生、質(zhì)量、監(jiān)督等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。而其他地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖称废M(fèi)特點(diǎn)和監(jiān)管需求,在具體的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、許可條件等方面有所不同。因此,經(jīng)營(yíng)者在開(kāi)展散裝食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí),需要了解并遵守當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定。
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