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2024-10-11 09:28:52
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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賣(mài)豬肉辦理衛(wèi)生許可證的流程大致如下：
準(zhǔn)備材料：包括申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證明等。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交至當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。
現(xiàn)場(chǎng)審查：管理部門(mén)會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，并安排現(xiàn)場(chǎng)檢查。
審批發(fā)證：衛(wèi)生行政部門(mén)在收到申請(qǐng)后，會(huì)在二十個(gè)工作日內(nèi)做出審批決策。如果符合要求，將發(fā)放衛(wèi)生許可證。
賣(mài)豬肉衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)條件主要依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品銷(xiāo)售，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此，以確保銷(xiāo)售場(chǎng)所的衛(wèi)生條件符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。具體來(lái)說(shuō)：
銷(xiāo)售場(chǎng)所的衛(wèi)生條件要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如保持空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。
申請(qǐng)人需要向當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門(mén)申報(bào)，同時(shí)上交申請(qǐng)書(shū)和所需材料證件。
關(guān)于賣(mài)豬肉衛(wèi)生許可證的費(fèi)用，具體費(fèi)用可能因地區(qū)、辦理機(jī)構(gòu)以及辦理流程的復(fù)雜程度而有所不同。
為了保障豬肉銷(xiāo)售的衛(wèi)生和安全，相關(guān)部門(mén)對(duì)賣(mài)豬肉衛(wèi)生許可證有嚴(yán)格的監(jiān)管要求：
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》對(duì)肉制品生產(chǎn)許可進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，包括生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等方面的要求。
修訂后的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》明確規(guī)定生豬屠宰廠（場(chǎng)）對(duì)其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，突出全過(guò)程管理要求，進(jìn)一步完善生豬屠宰環(huán)節(jié)各項(xiàng)管理制度。例如要求生豬屠宰廠（場(chǎng)）建立生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）查驗(yàn)、記錄制度，依法查驗(yàn)生豬檢疫證明等信息，如實(shí)記錄生豬的、數(shù)量、供貨者名稱(chēng)、同時(shí)，健全屠宰全過(guò)程質(zhì)量管理，要求生豬屠宰廠（場(chǎng)）嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程、生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行，并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。完善生豬產(chǎn)品出廠（場(chǎng)）記錄制度，要求生豬屠宰廠（場(chǎng)）如實(shí)記錄出廠（場(chǎng)）生豬產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、檢疫證明號(hào)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號(hào)、
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