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2024-10-11 09:28:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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賣豬肉辦理衛(wèi)生許可證的流程大致如下:
準(zhǔn)備材料:包括申請表、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證明等。
提交申請:將準(zhǔn)備好的材料提交至當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門。
現(xiàn)場審查:管理部門會對提交的材料進(jìn)行審核,并安排現(xiàn)場檢查。
審批發(fā)證:衛(wèi)生行政部門在收到申請后,會在二十個工作日內(nèi)做出審批決策。如果符合要求,將發(fā)放衛(wèi)生許可證。
賣豬肉衛(wèi)生許可證的申請條件主要依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品銷售,應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此,以確保銷售場所的衛(wèi)生條件符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。具體來說:
銷售場所的衛(wèi)生條件要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如保持空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。
申請人需要向當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門申報,同時上交申請書和所需材料證件。
關(guān)于賣豬肉衛(wèi)生許可證的費用,具體費用可能因地區(qū)、辦理機構(gòu)以及辦理流程的復(fù)雜程度而有所不同。
為了保障豬肉銷售的衛(wèi)生和安全,相關(guān)部門對賣豬肉衛(wèi)生許可證有嚴(yán)格的監(jiān)管要求:
市場監(jiān)管總局發(fā)布的《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2023版)》對肉制品生產(chǎn)許可進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,包括生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等方面的要求。
修訂后的《生豬屠宰管理條例》明確規(guī)定生豬屠宰廠(場)對其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),突出全過程管理要求,進(jìn)一步完善生豬屠宰環(huán)節(jié)各項管理制度。例如要求生豬屠宰廠(場)建立生豬進(jìn)廠(場)查驗、記錄制度,依法查驗生豬檢疫證明等信息,如實記錄生豬的、數(shù)量、供貨者名稱、同時,健全屠宰全過程質(zhì)量管理,要求生豬屠宰廠(場)嚴(yán)格遵守國家規(guī)定的操作規(guī)程、生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范和肉品品質(zhì)檢驗規(guī)程,肉品品質(zhì)檢驗應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行,并如實記錄檢驗結(jié)果。完善生豬產(chǎn)品出廠(場)記錄制度,要求生豬屠宰廠(場)如實記錄出廠(場)生豬產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、檢疫證明號、肉品品質(zhì)檢驗合格證號、
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