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2024-10-10 10:34:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐廳食材衛(wèi)生許可證，通常需要以下步驟：
網(wǎng)上注冊申請
進入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”。
點擊最上側(cè)“注冊”，在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”“餐飲服務(wù)經(jīng)營者”“單位食堂”，點擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的必填，單位郵箱必填方便找回密碼），點擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。
返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”后，“用戶名、密碼、驗證碼”，點擊登錄。
許可申報
點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中“食品”，再點擊“第二步”中“食品經(jīng)營許可證”，再點擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。
對當(dāng)前填寫信息確認無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關(guān)。
提交后再打印紙質(zhì)申請表，表上左上角自動生成條形碼。
注意食品銷售倉庫及外設(shè)倉庫有就填上詳細地址、主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經(jīng)濟性質(zhì)、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數(shù)、申請副本數(shù)量填1份、應(yīng)體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營類別、經(jīng)營項目（餐飲服務(wù)或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業(yè)人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設(shè)施設(shè)備必填。
許可進度查詢
企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù)，沒有提交的申報事項，將出現(xiàn)在“許可進度”---“未提交”列表中查詢，繼續(xù)填寫，填寫完整，確認無誤后，進行提交和打印。
已提交的審批事項可以查詢當(dāng)前狀態(tài)，以及需要補齊補正的事項和已辦結(jié)的事項查詢。
已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機關(guān)同意撤回）。
食品經(jīng)營企業(yè)端地址:
賬號注冊
登錄網(wǎng)站首頁，點擊注冊按鈕。
通用選擇，根據(jù)實際情況選擇。
選擇注冊類型，填寫注冊信息。（新用戶選本地新開辦企業(yè)）注：經(jīng)營者名稱為企業(yè)名稱全稱，與營業(yè)執(zhí)照一致。
填寫登錄信息注：登錄信息即為注冊之后登錄系統(tǒng)的賬號密碼，請仔細填寫。
點擊提交按鈕，系統(tǒng)提示注冊成功。（注冊成功之后，系統(tǒng)會自動跳轉(zhuǎn)到首頁）
本地已有許可證企業(yè)注冊方法（本方法為已有食品經(jīng)營許可證企業(yè)或者已有藥品醫(yī)療器械許可證用戶使用，之前的餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證不在范圍內(nèi)）：根據(jù)企業(yè)名稱和許可證編號驗證企業(yè)信息，如驗證成功，后續(xù)步驟與新注冊賬號一致（驗證成功系統(tǒng)會自動填寫注冊信息）。
選擇申報業(yè)務(wù)
打開網(wǎng)站首頁，登錄系統(tǒng)，
選擇申報事項：根據(jù)步驟，選擇申報食品經(jīng)營許可證（第一步選食品，第二部選食品經(jīng)營許可證，第三步：點擊申請）。
填寫申請表
點擊申請后，
注：申請表內(nèi)容按照實際情況填寫，帶“*”號的部分為必填內(nèi)容，不帶星號的選填。
注：申請表填寫完成之后，點擊暫存，系統(tǒng)會自己校驗申請表填寫內(nèi)容。
注：校驗通過之后，系統(tǒng)就會將申請表內(nèi)容，保存到許可進度-未提交中。未提交中的申請，點擊修改，繼續(xù)進行上傳材料的操作。
上傳附件
在申請表的最下方，就是企業(yè)上傳附件材料的目錄。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交，在上圖中手動錄入即可。
準備好對應(yīng)的材料之后。
點擊上傳文件按鈕。（文件的格式可以是圖片，PDF，WORD等）。
系統(tǒng)上傳進度100%后，點擊確認。
該項材料就已上傳成功。
提交申請
在確認申請表已經(jīng)正確填寫，申請材料上傳完成之后，即可點擊提交將該申請，提交到辦理機關(guān)進行審核。系統(tǒng)提示提交成功。
打印申請表。注：申請表為PDF格式的文件，不可修改，下載下來即可打印。打印之后需要先將紙質(zhì)材料交到提交申請的受理機關(guān)，才會受理。
提交成功之后，可以在許可進度中查詢之前提交的申請。
注：在此處點擊申請表，可以補打申請表。
在此處也可以對之前撤回的申請進行撤回操作。
注：狀態(tài)未受理的企業(yè)申請，可以直接點擊撤回。已經(jīng)受理的材料，需要提交撤回申請，辦理單位同意，才能把申請撤回。
申請撤回之后，可以在許可進度-已辦結(jié)中，進行重新申報的操作（系統(tǒng)會保存之前撤回的申請材料，修改之后重新提交就可以）。
注：上傳的附件，需要點擊重報暫存之后，才能增加或刪除。
申請餐廳食材衛(wèi)生許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責(zé)。
目前，關(guān)于餐廳食材衛(wèi)生許可證的有效期，相關(guān)規(guī)定可能會有所變化。一般來說，食品經(jīng)營許可證的有效期為5年。但具體有效期還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定和實際審批情況確定。
餐廳食材衛(wèi)生許可證的審核標準主要包括以下方面：
餐飲服務(wù)活動中食品采購、貯存、加工、供應(yīng)、配送和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等環(huán)節(jié)場所、設(shè)施、設(shè)備、人員的食品安全基本要求和管理準則。
對于飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
對于餐廳食材衛(wèi)生許可證的監(jiān)管，主要有以下要求：
取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
取消餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證后，各級食品藥品監(jiān)管部門要切實落實對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為，依法依規(guī)依標準進行事前審查，編制服務(wù)指南，制定內(nèi)部審查細則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。
地方食品藥品監(jiān)管部門要加強對餐飲服務(wù)場所的監(jiān)管，改進監(jiān)管方式，建立信用體系，完善科學(xué)的抽查制度、責(zé)任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等，確保餐飲服務(wù)場所食品安全。
食品藥品監(jiān)管部門接到傳染病疫情及隱患的報告后，要及時向衛(wèi)生部門通報。衛(wèi)生部門要主動監(jiān)測、收集、分析、調(diào)查、核實相關(guān)傳染病疫情，依據(jù)傳染病防治法等法律法規(guī)指導(dǎo)采取預(yù)防和應(yīng)對措施。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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