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2024-10-10 10:33:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品委托生產(chǎn)是一種常見(jiàn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),委托方應(yīng)當(dāng)委托已取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)。受委托方食品、食品添加劑生產(chǎn)許可證書(shū)載明的許可范圍應(yīng)涵蓋委托生產(chǎn)的產(chǎn)品品種。委托方應(yīng)當(dāng)對(duì)受委托方的生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督,并對(duì)委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑承擔(dān)質(zhì)量安全責(zé)任。委托方應(yīng)取得食品流通許可證,具體以相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定為準(zhǔn)。相關(guān)法律法規(guī)對(duì)委托方的經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)有要求的,還應(yīng)當(dāng)取得相關(guān)資質(zhì)。通常,委托雙方應(yīng)當(dāng)簽訂委托生產(chǎn)合同,明確委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的質(zhì)量安全要求及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)要求,并明確委托雙方的權(quán)利義務(wù)。如果委托生產(chǎn)合同中約定相關(guān)質(zhì)量安全責(zé)任由受委托方承擔(dān),則委托方可以按照合同約定要求受委托方承擔(dān)相關(guān)責(zé)任,但不免除委托方作為食品、食品添加劑第一責(zé)任人所應(yīng)承擔(dān)的質(zhì)量安全責(zé)任。
目前尚未有明確針對(duì)食品委托方無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證的單獨(dú)處罰規(guī)定。但一般來(lái)說(shuō),未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
如果發(fā)現(xiàn)食品委托方無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證,委托方應(yīng)盡快按照規(guī)定申請(qǐng)并取得相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)許可證。在申請(qǐng)過(guò)程中,應(yīng)積極配合相關(guān)部門(mén)的審查和整改要求。同時(shí),對(duì)于已經(jīng)生產(chǎn)和銷售的食品,應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行處理,如召回不合格產(chǎn)品、對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償?shù)?。委托方和受托方?yīng)共同承擔(dān)因無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證而產(chǎn)生的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。委托方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)受托方的監(jiān)督,確保其生產(chǎn)行為符合法律法規(guī)和合同約定的要求。
在一些案例中,如攀枝花市XXX有限公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事餐飲服務(wù)活動(dòng)案。攀枝花市西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)攀枝花市XXX有限公司進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)該公司在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況下,為員工提供餐飲服務(wù)。鑒于當(dāng)事人積極主動(dòng)配合調(diào)查工作并主動(dòng)提供證據(jù)材料,對(duì)違法行為有著正確的認(rèn)識(shí),且不存在主觀故意,在調(diào)查期間當(dāng)事人主動(dòng)辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可,進(jìn)行了積極改正,根據(jù)相關(guān)規(guī)定,對(duì)其減輕行政處罰,給予罰款15000元的處罰。
為防范食品委托方無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證的情況發(fā)生,充分了解相關(guān)法律法規(guī)對(duì)食品委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的要求。在開(kāi)展委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前,務(wù)必確認(rèn)自身已取得相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)許可證。同時(shí),要建立健全內(nèi)部管理制度,對(duì)委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行嚴(yán)格的審查和監(jiān)督。相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn),提高委托方對(duì)經(jīng)營(yíng)許可證重要性的認(rèn)識(shí),明確未取得許可證的法律后果。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也應(yīng)加大執(zhí)法力度,加強(qiáng)對(duì)食品委托生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的日常監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證的違法行為。
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