烘培茶葉需要生產(chǎn)許可證么

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2024-10-10 10:32:44
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內(nèi)容摘要：烘焙茶葉生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定烘焙茶葉屬于茶葉及其相關(guān)制品的范疇。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，實施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個申證單...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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烘焙茶葉生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

烘焙茶葉屬于茶葉及其相關(guān)制品的范疇。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，實施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個申證單元，即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。茶葉的申證單元為2個，茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細則》進行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。其產(chǎn)品類別編號：1401。烘焙茶葉通常需要生產(chǎn)許可證。

茶葉烘焙是否需要生產(chǎn)許可證的政策解讀

為了加強食品生產(chǎn)許可管理，規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標準，制定了相關(guān)的審查通則。為了適應(yīng)新“辦法”實施后順利開展茶葉生產(chǎn)許可工作，對茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)在申請生產(chǎn)許可證過程中，在技術(shù)上、法規(guī)上把關(guān)茶葉生產(chǎn)的許可條件，對新“辦法”中有關(guān)茶葉生產(chǎn)許可發(fā)生變化的條款內(nèi)容進行解讀，以供茶葉生產(chǎn)企業(yè)參考。由此可見，茶葉烘焙需要符合相關(guān)政策法規(guī)，取得生產(chǎn)許可證。

不同地區(qū)烘焙茶葉生產(chǎn)許可證要求

不同地區(qū)對于烘焙茶葉生產(chǎn)許可證的要求可能會存在一定的差異，但總體上都遵循國家的相關(guān)規(guī)定。例如，在生產(chǎn)場所方面，廠房應(yīng)遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)100米以上，廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實、平整、光潔，墻面無污垢。006版的茶葉生產(chǎn)許可證審查細則增加了邊銷茶的申證單元和審查細則，主要是為了加強對在邊疆少數(shù)民族地區(qū)銷售的茶葉的管理。不同地區(qū)在遵循國家統(tǒng)一要求的基礎(chǔ)上，可能會根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況有一些具體的細化要求。

烘焙茶葉生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理烘焙茶葉生產(chǎn)許可證通常需要以下步驟：

了解相關(guān)法律法規(guī)：在開始辦理之前，需要充分了解相關(guān)法律法規(guī)，明確辦理的要求和條件。
準備申請材料：包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)設(shè)備清單、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理制度等。
提交申請：將準備好的申請材料提交給當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。
材料審查：相關(guān)部門會對提交的材料進行審查，如有需要會要求補充或修改材料。
現(xiàn)場核查：材料審查通過后，會進行現(xiàn)場核查，檢查生產(chǎn)場所、設(shè)備、人員等是否符合要求。
審批發(fā)證：如果申請通過審批，將頒發(fā)烘焙茶葉生產(chǎn)許可證。

需要注意的是，整個辦理流程需要遵循《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，確保所有步驟合法合規(guī)。同時，由于辦理過程中可能涉及多次材料提交和審核，企業(yè)需要耐心等待并積極配合，以確保順利取得茶葉生產(chǎn)許可證。

未取得生產(chǎn)許可證烘焙茶葉的處罰

如果銷售未獲生產(chǎn)許可證的烘焙茶葉預(yù)包裝食品，屬于經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品的行為。例如，在一些判例中，消費者購買的茶葉未標注生產(chǎn)許可證編號等信息，法院判決商家進行賠償。因此，未取得生產(chǎn)許可證進行烘焙茶葉的生產(chǎn)和銷售，可能會面臨法律的制裁和經(jīng)濟賠償。