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2024-10-09 08:50:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證政策法規(guī)旨在規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，保障公眾的健康和安全。
衛(wèi)生部就印發(fā)了《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，明確了從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲活動的單位和個人申請衛(wèi)生許可證的條件、資質(zhì)，規(guī)范了申請與發(fā)放程序、責任追究等，對維護食品市場和生產(chǎn)經(jīng)營秩序具有重要意義。
國家市場監(jiān)督管理總局也發(fā)布了相關規(guī)定，如令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理》，強調(diào)規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任。
李克強簽署國務院令公布修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》，強化了安全監(jiān)管、落實主體責任、嚴懲違法行為。
對《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》進行了解讀，進一步明確相關政策，以適應食品經(jīng)營領域的新發(fā)展和基層監(jiān)管需求。
近年來，
國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理》的出臺，為規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動提供了依據(jù)。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》的解讀，有助于深入理解相關政策的變化和意義。
國家市場監(jiān)督管理總局令（第60號）《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》加強了企業(yè)在食品安全方面的主體責任。
2024年6月，國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，如《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等14項食品安全國家標準（征求意見稿）公開征求意見。
與國外的食品衛(wèi)生許可證政策法規(guī)相比，
依食品的類別分為21類食品衛(wèi)生標準。
2018年3月，、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家食品藥品監(jiān)督管理總局這3個部委整合為了國家市場監(jiān)督管理總局，統(tǒng)一行使食品安全監(jiān)管職責。
從法律比較的角度看，通過與西方食品安全法的比較，
日本食品法律以《食品衛(wèi)生法》為核心，對食品安全風險監(jiān)管機構、食品安全技術支持機構、食品業(yè)者等違反食品法律等均制定有法律責任和處罰規(guī)定。
以《食品安全法》為基本法，另有專門、專業(yè)的法律法規(guī)相支撐，如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等。
不同地區(qū)在食品衛(wèi)生許可證政策法規(guī)方面存在一定的差異。
、歐美部分主流國家和組織如歐盟、美國、澳新等對保健食品的監(jiān)管概況有所不同，涉及監(jiān)管機構、監(jiān)管政策及法規(guī)匯總。
國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理》對相關政策進行了統(tǒng)一規(guī)定。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局曾就《保健食品生產(chǎn)許可審查細則》進行解讀。
食品衛(wèi)生許可證政策法規(guī)的執(zhí)行與監(jiān)管至關重要。
國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理》規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責任和義務。
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》明確了衛(wèi)生行政部門在食品衛(wèi)生許可證管理方面的職責和程序，包括申請手續(xù)、審查批準、責任追究等，還建立了監(jiān)督檢查制度。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》的解讀，重點解釋了僅預包裝食品備案管理的相關規(guī)定。
以法律、法規(guī)、部門規(guī)章的施行、修訂歷史為軸線，經(jīng)歷了1995年《食品衛(wèi)生法》、2009年《食品安全法》、2015年《食品安全法》的修訂及《食品經(jīng)營許可管理辦法》的施行、2018年《食品安全法》修訂并伴隨著《食品經(jīng)營許可管理辦法》收集意見等幾個階段。
《食品安全法》取代了之前的《食品衛(wèi)生法》，衛(wèi)生許可證不再需要，取而代之的是食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務許可等。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》開始施行，食品、餐飲合并為食品經(jīng)營許可證。
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