食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

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2024-10-09 08:50:26
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內(nèi)容摘要：食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程一、基本要求食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

一、基本要求

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可，且食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

二、具體步驟

申請(qǐng)資格
- 只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
明確申請(qǐng)類別
- 根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)的食品類型，確定申請(qǐng)的許可證類別。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料
- 準(zhǔn)備齊全相關(guān)的申請(qǐng)材料，如食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
滿足申請(qǐng)條件
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
遞交申請(qǐng)材料
- 向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
通過材料審核
- 相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證
- 審核通過后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場(chǎng)核查
- 部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

三、所需材料清單

食品經(jīng)營(yíng)許可證材料
- 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
- 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
- 食品安全管理制度清單。
- 其它材料。
- 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）。
注：各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。
食品生產(chǎn)許可證材料
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
- 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
- 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件（省一級(jí)受理辦證）。

四、審批時(shí)間

審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加快信息化建設(shè)，推進(jìn)許可申請(qǐng)、受理、審查、發(fā)證、查詢等全流程網(wǎng)上辦理，并在行政機(jī)關(guān)的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項(xiàng)，提高辦事效率。經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。食品生產(chǎn)許可證的有效期一般不超過5年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。

五、辦理費(fèi)用

辦理食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用因地區(qū)、辦理方式和具體情況而異。一般來說，辦理過程中可能會(huì)產(chǎn)生一些費(fèi)用，如檢測(cè)費(fèi)、咨詢費(fèi)等，但具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況確定。