生產(chǎn)啤酒需要生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-10-09 08:49:21
4810

內(nèi)容摘要：生產(chǎn)啤酒是否需要生產(chǎn)許可證生產(chǎn)啤酒是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)定，啤酒作為一種食品飲品，其生產(chǎn)必須獲得合法的生產(chǎn)許...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

生產(chǎn)啤酒是否需要生產(chǎn)許可證

生產(chǎn)啤酒是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)定，啤酒作為一種食品飲品，其生產(chǎn)必須獲得合法的生產(chǎn)許可證。這是為了確保啤酒的生產(chǎn)過(guò)程符合衛(wèi)生、質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。

例如，國(guó)家出臺(tái)的《酒類(lèi)生產(chǎn)許可審查細(xì)則（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）》中明確規(guī)定，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即啤酒，并注明生產(chǎn)的產(chǎn)品品種（熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒），生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào) 1503。

啤酒生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定

啤酒生產(chǎn)許可證有著一系列詳細(xì)的規(guī)定。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即啤酒，并注明生產(chǎn)的產(chǎn)品品種（熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒），生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào) 1503。

基本生產(chǎn)流程包括糖化→發(fā)酵→濾酒→包裝。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)有原輔料的控制、添加劑的控制、清洗劑和殺菌劑的控制、工藝（衛(wèi)生）要求的控制以及啤酒瓶的質(zhì)量控制。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題包括原輔料在貯運(yùn)過(guò)程中的污染、食品添加劑的超范圍使用和添加量超標(biāo)、清洗劑和殺菌劑在啤酒中的殘留、清洗和殺菌過(guò)程不符合要求、啤酒瓶的質(zhì)量及刷洗過(guò)程不符合要求等。

對(duì)于生產(chǎn)場(chǎng)所，國(guó)家也在《啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》中有明確說(shuō)明：啤酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建在地勢(shì)高、水源充足的地區(qū)。廠區(qū)應(yīng)設(shè)綠化帶，應(yīng)有良好的排水系統(tǒng)，必須設(shè)有廢水、廢氣處理系統(tǒng)。

辦理啤酒生產(chǎn)許可證的流程

辦理啤酒生產(chǎn)許可證通常需要以下流程：

需要到當(dāng)?shù)匦姓徟趾褪称匪幤繁O(jiān)督管理局，咨詢啤酒生產(chǎn)企業(yè)能否投資建設(shè)的相關(guān)政策。
企業(yè)需要去工商管理局登記進(jìn)行預(yù)審登記。
接下來(lái)，如果想要銷(xiāo)售啤酒，最開(kāi)始的第一步需要注冊(cè)公司，而且公司的經(jīng)營(yíng)范圍需要啤酒釀造生產(chǎn)以及銷(xiāo)售，從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)角度允許啤酒生產(chǎn)和銷(xiāo)售以后，才可以向有關(guān)部門(mén)提交申請(qǐng)。

沒(méi)有生產(chǎn)許可證生產(chǎn)啤酒的后果

沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)啤酒屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)，對(duì)于此類(lèi)違法行為，有關(guān)主管部門(mén)將按照各自的職責(zé)分工，采取一系列處罰措施。

會(huì)沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)的啤酒以及用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品。
對(duì)于違法生產(chǎn)的啤酒貨值金額不足一萬(wàn)元的，將處以五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，將處以貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。