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2024-10-09 08:46:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在包裝禮盒業(yè)務(wù)中,涉及到諸多相關(guān)規(guī)定,尤其是當(dāng)禮盒包含食品時(shí)。如果是食品組合(禮盒)促銷包裝,需要遵循一系列的法規(guī)要求。例如,按照組合內(nèi)部產(chǎn)品屬性分為“兩件及以上普通預(yù)包裝食品組裝銷售”和“普通預(yù)包裝食品和非食品類產(chǎn)品組裝銷售”兩種情況。對于前者,內(nèi)部獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售食品的標(biāo)簽標(biāo)示需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718 - 2011)要求;外包裝標(biāo)簽標(biāo)示也有相應(yīng)規(guī)定,如當(dāng)一個(gè)銷售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售的食品時(shí),每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)分別標(biāo)示,若外包裝易于開啟識別或透過外包裝物能清晰地識別內(nèi)包裝物(容器)上的所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,可不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容,否則應(yīng)在外包裝物上按要求標(biāo)示所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。
對于普通預(yù)包裝食品和非食品類產(chǎn)品組裝銷售的禮盒,有更多的合規(guī)性要求。例如,《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第三十九條第二款規(guī)定特殊食品不得與普通食品或者藥品混放銷售,禁止普通食品與特殊食品、藥品組合搭售。原衛(wèi)生部法監(jiān)司關(guān)于食品中混裝非食用物品的批復(fù)(衛(wèi)法監(jiān)食發(fā) 131號)規(guī)定在定型包裝食品中放入的非食用物品(與食用方式有關(guān)的除外),如有獨(dú)立的包裝,且其包裝材料符合國家食品包裝材料有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,與食品不是直接接觸的,不屬于查處范圍。并且,組合裝的禮盒產(chǎn)品應(yīng)同時(shí)標(biāo)示食品和非食品的所有信息,普通預(yù)包裝食品標(biāo)簽需要符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718 - 2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050 - 2011)和《食品標(biāo)識管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定,非食品的標(biāo)簽除了需要按相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識外,還應(yīng)符合《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十七條的要求,產(chǎn)品或者其包裝上的標(biāo)識必須真實(shí),包括有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明、有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址等內(nèi)容。
如果涉及到食品經(jīng)營相關(guān)的包裝禮盒業(yè)務(wù),以食品經(jīng)營許可為例,需要符合一定的條件。申請食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。要按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出申請,食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂等,食品經(jīng)營項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類,不同的業(yè)態(tài)和項(xiàng)目有不同的要求。
在場所和設(shè)施方面,要具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員和制度方面,要有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物,同時(shí)還要滿足食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。如果是從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。
食品類包裝禮盒業(yè)務(wù)
當(dāng)涉及到兩件及以上普通預(yù)包裝食品組裝銷售的禮盒時(shí),如果是直接進(jìn)行銷售等經(jīng)營活動(dòng),通常需要相關(guān)的營業(yè)許可證。例如,一些節(jié)日期間將多種餅干、糖果等預(yù)包裝食品組合成禮盒進(jìn)行銷售的商家,需要遵循食品經(jīng)營相關(guān)的許可規(guī)定。因?yàn)檫@類業(yè)務(wù)涉及到食品安全、標(biāo)簽標(biāo)識等多方面的監(jiān)管要求,只有取得營業(yè)許可證,才能合法地開展經(jīng)營活動(dòng),保障消費(fèi)者權(quán)益。
對于普通預(yù)包裝食品和非食品類產(chǎn)品組裝銷售的禮盒業(yè)務(wù),同樣需要營業(yè)許可證。比如將茶葉與精美茶具組合成禮盒銷售,茶葉作為食品,其銷售需要遵循食品經(jīng)營的相關(guān)法規(guī),整個(gè)禮盒的銷售也需要在合法的經(jīng)營許可框架內(nèi)進(jìn)行。這是因?yàn)樵谶@種組合銷售中,不僅要保證食品部分符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),還要確保非食品部分的質(zhì)量以及整個(gè)禮盒在標(biāo)識、銷售等環(huán)節(jié)的合規(guī)性。
特殊食品相關(guān)的包裝禮盒業(yè)務(wù)
準(zhǔn)備申請材料
這是申請的重要文件,需要詳細(xì)填寫企業(yè)或個(gè)人的基本信息、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營場所等相關(guān)內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件也是必需的材料。如果營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請人可能不需要提供紙質(zhì)復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。例如,如果是有食品加工環(huán)節(jié)的包裝禮盒業(yè)務(wù),要提供加工設(shè)備的清單、加工場所的布局圖以及操作流程說明等,以證明其經(jīng)營活動(dòng)符合食品安全要求。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。這些規(guī)章制度是保障食品安全的重要依據(jù),如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度可以確保進(jìn)入禮盒的食品或其他產(chǎn)品合法、質(zhì)量合格。如果是利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料,僅從事食品銷售類經(jīng)營項(xiàng)目的不需要提供操作流程。如果申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請
受理與審查
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請進(jìn)行受理審查。如果申請事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營許可的,應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請人不受理;如果申請事項(xiàng)依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的,應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定,并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請;如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正;如果申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在規(guī)定工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容;如果申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的,應(yīng)當(dāng)受理食品經(jīng)營許可申請。
受理后,需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查。僅申請預(yù)包裝食品銷售(不含冷藏冷凍食品)的,以及食品經(jīng)營許可變更不改變設(shè)施和布局的,可以不進(jìn)行現(xiàn)場核查?,F(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)由符合要求的核查人員進(jìn)行,核查人員不得少于2人,核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件,填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表,制作現(xiàn)場核查記錄,經(jīng)申請人核對無誤后,由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的,核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。食品藥品監(jiān)督管理部門可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門,對受理的食品經(jīng)營許可申請進(jìn)行現(xiàn)場核查。核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場核查任務(wù)之日起規(guī)定工作日內(nèi),完成對經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查。
決定與發(fā)證
除可以當(dāng)場作出行政許可決定的外,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起規(guī)定工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可以延長一定工作日,并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。
對符合條件的,作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定,并自作出決定之日起規(guī)定工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證;對不符合條件的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說明理由,同時(shí)告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。食品經(jīng)營許可證分為正本、副本,正本、副本具有同等法律效力,并且許可證上會(huì)載明經(jīng)營者名稱、社會(huì)信用代碼、法定代表人、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目、許可證編號、有效期、日常監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報(bào)電話、發(fā)證機(jī)關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼等信息。如果在經(jīng)營場所外設(shè)置倉庫(包括自有和租賃)的,還應(yīng)當(dāng)在副本中載明倉庫具體地址。
法律風(fēng)險(xiǎn)
經(jīng)營受限
消費(fèi)者信任缺失
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