加工散裝茶需要生產(chǎn)許可證嗎

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2024-10-09 08:46:49
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內(nèi)容摘要：散裝茶加工是否需要生產(chǎn)許可證一、散裝茶加工的相關(guān)規(guī)定散裝茶加工需要遵循一系列的規(guī)定。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的相關(guān)規(guī)定，實(shí)施食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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散裝茶加工是否需要生產(chǎn)許可證

一、散裝茶加工的相關(guān)規(guī)定

散裝茶加工需要遵循一系列的規(guī)定。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的相關(guān)規(guī)定，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，包括邊銷茶。同時(shí)，《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案管理進(jìn)行了規(guī)范。廣東省市場監(jiān)督管理局印發(fā)的散裝食品經(jīng)營管理規(guī)范也對散裝食品經(jīng)營行為進(jìn)行了約束。加強(qiáng)了散裝食品經(jīng)營過程的衛(wèi)生管理。

二、加工散裝茶是否需要生產(chǎn)許可證

加工散裝茶通常是需要生產(chǎn)許可證的?？筛鶕?jù)茶葉實(shí)施質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的要求，散裝茶葉未獲得質(zhì)量安全(QS)證書是不得進(jìn)行銷售的。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個(gè)申證單元，即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。

三、散裝茶生產(chǎn)許可證的辦理?xiàng)l件

申請茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。辦理時(shí)還需注意，食品是需要衛(wèi)生許可證，生產(chǎn)許可證。包裝起來，屬于預(yù)包裝食品，需要《營業(yè)執(zhí)照》+《食品經(jīng)營許可證》。

四、散裝茶加工行業(yè)的監(jiān)管要求

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，介紹了茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可證的發(fā)證產(chǎn)品范圍、基本生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢驗(yàn)、生產(chǎn)管理等內(nèi)容，適用于茶葉、邊銷茶等9類產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證申請人和生產(chǎn)單位。食藥監(jiān)總局要求督促企業(yè)切實(shí)依法落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全法等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)文件的規(guī)定，切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。嚴(yán)把原料進(jìn)廠關(guān)安全關(guān)，認(rèn)真落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，必要時(shí)對原料的農(nóng)藥殘留、污染物、著色劑等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，包括對原料中可能添加的鉛鉻綠、孔雀石綠、蘇丹紅等非食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)。

五、不同地區(qū)對散裝茶加工許可證的規(guī)定

不同地區(qū)對于散裝茶加工許可證的規(guī)定可能會(huì)有所差異。例如，在某些地區(qū)，邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進(jìn)行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。但具體的規(guī)定還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和相關(guān)政策來確定。