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2024-10-09 08:46:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)許可證的辦理需要滿足多方面條件。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),企業(yè)必須具備合法的主體資格,例如企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等形式的主體都可申請(qǐng),但需以營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法證件來表明其主體身份。
在人員方面,企業(yè)需要有相應(yīng)的專業(yè)人員配置。這包括具備專業(yè)知識(shí)和技能的生產(chǎn)人員、質(zhì)量管理人員等。例如,質(zhì)量管理人員要能夠?qū)Ρ=‘a(chǎn)品的生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控,確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
廠房布局也是重要的條件之一。廠房要按照保健食品生產(chǎn)的要求進(jìn)行合理規(guī)劃,不同的生產(chǎn)區(qū)域要進(jìn)行有效分隔,防止交叉污染。例如,原料處理區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、成品包裝區(qū)等要有明確的劃分,并且要保持良好的通風(fēng)、清潔等條件。
設(shè)施設(shè)備方面,要與生產(chǎn)的保健產(chǎn)品種類和規(guī)模相適應(yīng)。生產(chǎn)設(shè)備要滿足生產(chǎn)工藝的要求,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。同時(shí),還需要有相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備,用于對(duì)原材料、半成品和成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè),像高效液相色譜儀等設(shè)備可能用于檢測(cè)保健產(chǎn)品中的有效成分含量等。
原輔料管理上,企業(yè)要建立嚴(yán)格的原輔料采購(gòu)制度。所采購(gòu)的原輔料必須符合相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并且要對(duì)原輔料的、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行嚴(yán)格管理,確保投入生產(chǎn)的原輔料是安全、合格的。
另外,企業(yè)還需要建立完善的生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、庫房管理等制度。生產(chǎn)管理方面要涵蓋生產(chǎn)流程的規(guī)范、生產(chǎn)記錄的完整保存等;品質(zhì)管理要包括從原材料到成品的全過程質(zhì)量監(jiān)控;庫房管理要確保原材料、半成品和成品的儲(chǔ)存條件符合要求,防止變質(zhì)等情況發(fā)生。
一、準(zhǔn)備申請(qǐng)材料
基本材料
這是申請(qǐng)的基礎(chǔ)性文件,需要準(zhǔn)確填寫企業(yè)的基本信息,如企業(yè)名稱、地址、法定代表人等內(nèi)容。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件也是必不可少的,它是證明企業(yè)合法主體資格的重要依據(jù)。如果營(yíng)業(yè)執(zhí)照等能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,在某些情況下可能不需要提供紙質(zhì)復(fù)印件,但具體要求需根據(jù)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門的規(guī)定。
與生產(chǎn)相關(guān)的材料
要提供與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。對(duì)于保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)來說,設(shè)備設(shè)施的材料要詳細(xì)說明設(shè)備的名稱、型號(hào)、功能以及如何滿足生產(chǎn)保健產(chǎn)品的需求;經(jīng)營(yíng)布局圖要清晰展示廠房?jī)?nèi)各個(gè)生產(chǎn)區(qū)域的分布;操作流程則要涵蓋從原材料投入到成品產(chǎn)出的每一個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單也需要提供。這些制度是確保保健產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保障,例如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度能夠追溯原材料的和質(zhì)量情況,食品安全事故處置制度能夠在突發(fā)情況下有效應(yīng)對(duì),減少危害影響。
如果企業(yè)利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,還需要提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。這是針對(duì)特定經(jīng)營(yíng)方式的補(bǔ)充要求,以確保在這種特殊經(jīng)營(yíng)模式下的食品安全管理。
二、提出申請(qǐng)
企業(yè)將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交給所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門。如果是新開辦保健食品生產(chǎn)企業(yè)或新增生產(chǎn)劑型的,無保健食品注冊(cè)證書或備案憑證的企業(yè),可以委托生產(chǎn)的方式,提交委托方的保健食品注冊(cè)證明文件,或以“擬備案品種”獲取保健食品生產(chǎn)許可資質(zhì)。以“擬備案品種”獲取保健食品生產(chǎn)許可資質(zhì)的企業(yè),需按保健食品備案要求開展檢驗(yàn),取得全項(xiàng)目檢驗(yàn)合格報(bào)告后即可申請(qǐng)保健食品生產(chǎn)許可,待取得保健食品生產(chǎn)許可證后按要求進(jìn)行產(chǎn)品備案。
三、現(xiàn)場(chǎng)核查(部分情況)
需要現(xiàn)場(chǎng)核查的情形
對(duì)于申請(qǐng)人在生產(chǎn)許可有效期限內(nèi),若存在保健食品監(jiān)督抽檢不合格的、保健食品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被立案查處的、保健食品生產(chǎn)條件發(fā)生變化可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的,或者市場(chǎng)監(jiān)管部門認(rèn)為應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查的情況,必須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
現(xiàn)場(chǎng)核查以靜態(tài)核查為主,主要查驗(yàn)機(jī)構(gòu)與人員、廠房布局、設(shè)施設(shè)備、原輔料管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、庫房管理以及保健食品生產(chǎn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告等內(nèi)容。例如,核查人員會(huì)檢查廠房布局是否與提交的布局圖一致,設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行且滿足生產(chǎn)要求,原輔料的采購(gòu)和管理是否符合規(guī)定等。
免于現(xiàn)場(chǎng)核查的情形
四、審核與決定
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果(如果有)進(jìn)行審核。審核過程中會(huì)嚴(yán)格對(duì)照相關(guān)的法律法規(guī)、審查細(xì)則等標(biāo)準(zhǔn)。如果審核通過,就會(huì)作出準(zhǔn)予許可的決定,并頒發(fā)保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)許可證;如果審核不通過,會(huì)告知企業(yè)原因,企業(yè)可以根據(jù)要求進(jìn)行整改后重新申請(qǐng)。
一、材料完整性與合規(guī)性要求
完整性
申請(qǐng)材料應(yīng)涵蓋所有必要的內(nèi)容。從企業(yè)的基本信息到生產(chǎn)相關(guān)的各種材料,如設(shè)備設(shè)施情況、操作流程、質(zhì)量管理制度等都要完整提供。例如,缺少主要設(shè)備設(shè)施的相關(guān)材料或者食品安全管理制度目錄清單,都可能導(dǎo)致申請(qǐng)不被受理或?qū)徟煌ㄟ^。
對(duì)于不同類型的保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或者不同的申請(qǐng)情形(如新辦、變更、延續(xù)等),可能會(huì)有一些特殊的材料要求,企業(yè)也需要按照規(guī)定準(zhǔn)確提供。比如,新開辦企業(yè)可能需要提供更多關(guān)于企業(yè)規(guī)劃、人員資質(zhì)等方面的材料,而申請(qǐng)變更的企業(yè)則要重點(diǎn)提供變更相關(guān)的內(nèi)容說明和支持材料。
合規(guī)性
申請(qǐng)材料要符合《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》《保健食品注冊(cè)檢驗(yàn)復(fù)核檢驗(yàn)管理辦法》《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》《保健食品注冊(cè)審評(píng)審批工作細(xì)則》等規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定。例如,在注冊(cè)申請(qǐng)中,產(chǎn)品的名稱、配方、功效等內(nèi)容要符合相關(guān)管理辦法中的命名規(guī)范、原料使用規(guī)定和功效聲稱要求等。
材料中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)、信息要真實(shí)可靠。如果發(fā)現(xiàn)企業(yè)提供虛假材料,不僅會(huì)導(dǎo)致審批不通過,還可能面臨嚴(yán)厲的處罰。
二、生產(chǎn)條件符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
廠房與設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)
廠房的建設(shè)和布局要符合保健食品生產(chǎn)的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)要求。例如,生產(chǎn)車間的潔凈度要達(dá)到相應(yīng)的級(jí)別,不同功能區(qū)域之間要有合理的物流和人流通道,防止交叉污染。廠房的選址也要考慮周邊環(huán)境,避免受到污染源的影響。
設(shè)施設(shè)備要滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制的要求。生產(chǎn)設(shè)備的選型要合適,能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性。檢驗(yàn)設(shè)備要具備相應(yīng)的精度和準(zhǔn)確性,能夠?qū)Ρ=‘a(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),如對(duì)有效成分含量、微生物指標(biāo)等的檢測(cè)。
人員資質(zhì)與管理要求
企業(yè)的生產(chǎn)人員、質(zhì)量管理人員等要具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能。生產(chǎn)人員要熟悉生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程,質(zhì)量管理人員要掌握質(zhì)量管理體系和相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。例如,質(zhì)量管理人員可能需要具備食品科學(xué)、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景,并且經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。
企業(yè)要建立人員管理和培訓(xùn)制度,定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)水平和質(zhì)量意識(shí)。同時(shí),要對(duì)員工的健康狀況進(jìn)行管理,確保從事直接接觸保健產(chǎn)品生產(chǎn)的人員身體健康,符合相關(guān)的衛(wèi)生要求。
三、產(chǎn)品質(zhì)量與安全保障要求
原輔料質(zhì)量控制
企業(yè)要建立嚴(yán)格的原輔料采購(gòu)制度,對(duì)原輔料的供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選和評(píng)估。供應(yīng)商要具備合法的生產(chǎn)資質(zhì)和良好的信譽(yù),所提供的原輔料要符合相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。例如,對(duì)于保健產(chǎn)品中的中藥材原料,要確保其合法,質(zhì)量符合《中國(guó)藥典》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
對(duì)采購(gòu)的原輔料要進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和驗(yàn)收,只有檢驗(yàn)合格的原輔料才能投入生產(chǎn)。如對(duì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑原料可能要檢測(cè)其純度、穩(wěn)定性等指標(biāo)。
生產(chǎn)過程質(zhì)量控制
企業(yè)要建立完善的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系,對(duì)生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制。從原材料的投入、生產(chǎn)加工、包裝到成品入庫,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要有相應(yīng)的質(zhì)量控制措施。例如,在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),要對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的溫度、濕度、壓力等參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控,確保生產(chǎn)條件符合要求。
要建立生產(chǎn)記錄制度,詳細(xì)記錄生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)和信息,如生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)批次、操作人員等,以便于產(chǎn)品質(zhì)量的追溯和查詢。
一、《中華人民共和國(guó)食品安全法》
對(duì)保健產(chǎn)品生產(chǎn)許可的總體規(guī)定
《食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度,保健產(chǎn)品作為食品的特殊類別,其生產(chǎn)企業(yè)自然也受到該制度的約束。這一規(guī)定明確了保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須依法取得許可證才能進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),從法律層面確立了保健產(chǎn)品生產(chǎn)許可的必要性和嚴(yán)肅性。
該法規(guī)定了保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中的基本要求,如遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)、保證產(chǎn)品質(zhì)量安全等。例如,保健產(chǎn)品的生產(chǎn)要符合相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn),如果沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并報(bào)衛(wèi)生行政部門備案。
對(duì)保健產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書等的規(guī)定
二、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
許可申請(qǐng)與受理的規(guī)定
明確了保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)許可證申請(qǐng)的基本流程,包括申請(qǐng)材料的要求、受理的條件等。例如,企業(yè)要按照規(guī)定提交完整的申請(qǐng)材料,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查,對(duì)于符合受理?xiàng)l件的要予以受理,不符合的要告知企業(yè)補(bǔ)正或者不予受理的原因。
規(guī)定了申請(qǐng)材料的形式要求,如申請(qǐng)書的格式、內(nèi)容等。同時(shí),對(duì)于申請(qǐng)材料的真實(shí)性、合法性和完整性也有相應(yīng)的要求,企業(yè)要對(duì)提交的材料負(fù)責(zé),如果提供虛假材料將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
許可審查與決定的規(guī)定
詳細(xì)規(guī)定了保健產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查的標(biāo)準(zhǔn)和程序。審查過程中要對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件、人員資質(zhì)、質(zhì)量管理等方面進(jìn)行全面審查。例如,要審查企業(yè)的廠房布局是否合理、設(shè)施設(shè)備是否滿足生產(chǎn)要求、人員是否具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能等。
根據(jù)審查結(jié)果作出許可決定,如果審查通過則頒發(fā)保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)許可證,如果審查不通過則要告知企業(yè)原因并給予企業(yè)整改的機(jī)會(huì)。
三、《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》
注冊(cè)與備案的規(guī)定
對(duì)于使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進(jìn)口的保健食品(不包括補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保健食品)需要進(jìn)行注冊(cè)申請(qǐng),而其他保健食品則需要進(jìn)行備案。這一規(guī)定明確了不同類型保健產(chǎn)品的注冊(cè)和備案要求,企業(yè)要根據(jù)自身產(chǎn)品的情況按照規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的操作。
注冊(cè)和備案過程中對(duì)產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝、功效聲稱等方面有詳細(xì)的要求。例如,產(chǎn)品的配方要符合相關(guān)的安全性和合理性要求,生產(chǎn)工藝要能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性,功效聲稱要基于科學(xué)依據(jù)并且符合相關(guān)的規(guī)定。
與生產(chǎn)許可的關(guān)聯(lián)
一、浙江誠(chéng)意藥業(yè)股份有限公司案例
企業(yè)背景與發(fā)展
保健產(chǎn)品研發(fā)與備案
生產(chǎn)許可申請(qǐng)與審核
省、市兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《保健食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》,從機(jī)構(gòu)與人員、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理等7個(gè)方面共103項(xiàng)內(nèi)容,對(duì)該公司申報(bào)的“魚油軟膠囊”保健食品生產(chǎn)進(jìn)行逐項(xiàng)評(píng)判指導(dǎo)。例如,在機(jī)構(gòu)與人員方面,檢查企業(yè)是否有專業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員;在生產(chǎn)管理方面,查看生產(chǎn)流程是否規(guī)范、生產(chǎn)記錄是否完整;在品質(zhì)管理方面,審查質(zhì)量控制體系是否健全等。
該企業(yè)正式取得保健食品生產(chǎn)許可證,成為溫州市第一家獲批保健食品生產(chǎn)許可的企業(yè)。其生產(chǎn)線累計(jì)投入約3173萬元,設(shè)計(jì)產(chǎn)能5億粒,主要生產(chǎn)產(chǎn)品為魚油軟膠囊。這一成功案例表明,企業(yè)要獲得保健產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)許可證,需要在產(chǎn)品研發(fā)、備案、生產(chǎn)管理等多方面滿足相關(guān)的要求,同時(shí)也體現(xiàn)了監(jiān)管部門嚴(yán)格按照審查細(xì)則進(jìn)行審核的工作流程。
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