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2024-10-08 15:06:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品添加劑生產(chǎn)需要許可證。為了保障食品安全、加強對食品添加劑生產(chǎn)的監(jiān)督管理,根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》等有關法律法規(guī),制定了相關規(guī)定。明確在中華人民共和國境內從事食品添加劑生產(chǎn)、實施生產(chǎn)許可和監(jiān)督管理,適用本規(guī)定。食品添加劑是指經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門批準并以標準、公告等方式公布的可以作為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質。前款規(guī)定之外的其他物質,不得作為食品添加劑進行生產(chǎn),不得作為食品添加劑實施生產(chǎn)許可。
目前,市場監(jiān)管總局發(fā)布新修訂的《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》,對食品添加劑生產(chǎn)許可審查工作進行了規(guī)范和指導。同時,市場監(jiān)管總局組織起草了《食品添加劑生產(chǎn)許可審查細則(征求意見稿)》,并向社會公開征求意見。申請食品添加劑生產(chǎn)許可,應當具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應的場所、生產(chǎn)設備或者設施、食品安全管理人員、專業(yè)技術人員和管理制度等條件。
申請食品添加劑生產(chǎn)許可證,《中華人民共和國食品安全法(2015 年版)》規(guī)定國家對食品添加劑生產(chǎn)實行許可制度。申請人應當向生產(chǎn)所在地省級質量技術監(jiān)督部門(以下簡稱許可機關)提交生產(chǎn)許可申請。取得生產(chǎn)許可,應當具備下列條件:
合法有效的營業(yè)執(zhí)照。
與生產(chǎn)食品添加劑相適應的專業(yè)技術人員。
與生產(chǎn)食品添加劑相適應的生產(chǎn)場所、廠房設施;其衛(wèi)生管理符合衛(wèi)生安全要求。
與生產(chǎn)食品添加劑相適應的生產(chǎn)設備或者設施等生產(chǎn)條件。
與生產(chǎn)食品添加劑相適應的符合有關要求的技術文件和工藝文件。
健全有效的質量管理和責任制度。
與生產(chǎn)食品添加劑相適應的出廠檢驗能力;產(chǎn)品符合相關標準以及保障人體健康和人身安全的要求。
符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的工藝落后、耗能高、污染環(huán)境、浪費資源的情況。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
未取得食品添加劑生產(chǎn)許可證從事食品添加劑生產(chǎn)活動,違反了《食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可”的規(guī)定。將面臨相應的行政處罰,具體的處罰依據(jù)和案由會根據(jù)相關法律法規(guī)進行判定。
市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》適用于市場監(jiān)督管理部門組織對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作。同時,依據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》和《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī),對食品添加劑生產(chǎn)進行監(jiān)督管理。申請食品添加劑生產(chǎn)許可,應當具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應的場所、生產(chǎn)設備或者設施、食品安全管理人員、專業(yè)技術人員和管理制度等條件。
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