食品接觸用許可證

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2024-10-08 15:06:26
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內(nèi)容摘要：食品接觸用許可證概述食品接觸用許可證是指對(duì)于直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品接觸用許可證概述

食品接觸用許可證是指對(duì)于直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施的生產(chǎn)許可。其目的是加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理，保障食品安全。

食品接觸用許可證的辦理流程

申請(qǐng)資格：只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
明確申請(qǐng)類別：根據(jù)自身生產(chǎn)的食品接觸用產(chǎn)品類型確定申請(qǐng)類別。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：
- 食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
- 食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
滿足申請(qǐng)條件：
- 食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求。
- 食品添加劑生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《辦法》第十六條的要求。
遞交申請(qǐng)材料：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
通過(guò)材料審核：相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過(guò)后獲得許可證。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查：部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

需要注意的是，對(duì)未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無(wú)審查細(xì)則的食品品種，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《辦法》和本通則的相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實(shí)施食品生產(chǎn)許可。

食品接觸用許可證的申請(qǐng)條件

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度。

食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

食品接觸用許可證的有效期

在食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請(qǐng)的，原食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食品接觸用許可證的監(jiān)管要求

應(yīng)符合GB 31603-2015《食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的主要要求，該規(guī)范對(duì)廠區(qū)環(huán)境，廠房，設(shè)施和設(shè)備，人員，原輔料，產(chǎn)品安全控制，管理機(jī)構(gòu)，檢驗(yàn)，追溯和召回，文件管理和記錄等方面給出了相應(yīng)要求。
產(chǎn)品應(yīng)符合GB 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》、GB 9685-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用塑料樹脂》、GB 《食品安全》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)督管理等方面應(yīng)符合《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》的要求，適用于中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷售食品相關(guān)產(chǎn)品及其監(jiān)督管理。

同時(shí)，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理，產(chǎn)品質(zhì)量法第十五條規(guī)定：國(guó)家對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度，對(duì)可能危及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，影響國(guó)計(jì)民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及消費(fèi)者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行抽查。抽查的樣品應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)上或者企業(yè)成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的待銷產(chǎn)品中隨機(jī)抽取。監(jiān)督抽查工作由國(guó)務(wù)院市場(chǎng)監(jiān)督管理部門規(guī)劃和組織。