炸串店要衛(wèi)生許可證嗎現(xiàn)在

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2024-10-08 15:04:32
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內(nèi)容摘要：炸串店是否需要衛(wèi)生許可證炸串店是需要衛(wèi)生許可證的。在當(dāng)前的餐飲行業(yè)管理規(guī)定中，衛(wèi)生許可證對(duì)于保障食品安全和公共衛(wèi)生具有重要意義。開...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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炸串店是否需要衛(wèi)生許可證

炸串店是需要衛(wèi)生許可證的。在當(dāng)前的餐飲行業(yè)管理規(guī)定中，衛(wèi)生許可證對(duì)于保障食品安全和公共衛(wèi)生具有重要意義。開炸串店需要辦理一系列證照，其中就包括衛(wèi)生許可證。這是為了確保炸串店的經(jīng)營活動(dòng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康和安全。例如，根據(jù)中提到的“如何開一家屬于自己的炸串店 - 知乎，開炸串店需要的證件有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和現(xiàn)場(chǎng)證（健康證）”，以及中“炸串店需要食品安全證嗎？有營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，健康證了？”等內(nèi)容，都明確了炸串店需要衛(wèi)生許可證。

炸串店衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，國務(wù)院已經(jīng)取消了地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座這4類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。對(duì)于炸串店這類餐飲服務(wù)場(chǎng)所，涉及食品安全的衛(wèi)生條件，要按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。同時(shí)，在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，還增加了一些內(nèi)容，如保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。例如，在中就有詳細(xì)的說明。

炸串店辦理衛(wèi)生許可證的流程

炸串店辦理衛(wèi)生許可證通常需要以下步驟：

需要準(zhǔn)備相關(guān)材料，如食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照副本原件、公章、法人身份證/企業(yè)u盾/數(shù)字證書等。例如，在中提到“ 財(cái)務(wù)小蔣. 食品經(jīng)營許可證（含預(yù)包裝食品、散裝食品、保健食品、茶葉、酒類批發(fā)、乳制品、奶粉等的銷售）奶茶制售，飲品制售、蛋糕制售，熟食制作等！所需流程：經(jīng)營面積在50平米以下無需驗(yàn)場(chǎng). 所需資料：不明白@Me. 費(fèi)：一千到一千五這樣呢， 1、食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書. 2、營業(yè)執(zhí)照副本原件. 3、公章. 4、法人身份證/企業(yè)u盾/數(shù)字證書”。
然后，向當(dāng)?shù)厮鶎賲^(qū)域的食品監(jiān)督所提出申請(qǐng)。
部分地區(qū)可能會(huì)對(duì)店鋪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，以確保符合衛(wèi)生要求。
經(jīng)過審核通過后，即可獲得衛(wèi)生許可證。

沒有衛(wèi)生許可證開炸串店的后果

如果炸串店沒有衛(wèi)生許可證就開業(yè)經(jīng)營，將會(huì)面臨嚴(yán)重的法律后果?？赡軙?huì)受到行政處罰，包括罰款、停業(yè)整頓等。例如，在中提到“根據(jù)《食品安全法》沒有食品經(jīng)營許可證被查到將受到行政處罰。. 《食品安全法》第一百二十二條違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)”。這不僅會(huì)給店鋪帶來經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)影響店鋪的聲譽(yù)和長(zhǎng)期發(fā)展。

最新炸串店衛(wèi)生許可證政策

目前，對(duì)于炸串店衛(wèi)生許可證的政策，主要還是圍繞食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求。在辦理過程中，需要按照相關(guān)法律法規(guī)和當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門的具體規(guī)定進(jìn)行操作。例如，在中提到“開炸串店需要的證件有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和現(xiàn)場(chǎng)證（健康證）。營業(yè)執(zhí)照需要到當(dāng)?shù)毓ど趟k理。衛(wèi)生許可證需要在當(dāng)?shù)厮鶎賲^(qū)域的食品監(jiān)督所辦理，但有些小店鋪可能辦不下來，可以辦一個(gè)小型餐飲公司卡。現(xiàn)場(chǎng)證（健康證）則是對(duì)經(jīng)營者和顧客負(fù)責(zé)的一種態(tài)度。辦理這些證件是開炸串店必須要做的事情，可以確保經(jīng)營合法合規(guī)，保障消費(fèi)者的權(quán)益”。