代加工怎么寫食品許可證信息

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2024-10-08 14:59:50
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內容摘要：代加工食品許可證信息的填寫要求代加工食品許可證信息的填寫需要遵循一系列嚴格的規(guī)定。必須準確填寫委托方和受托方的名稱、委托方和受托方...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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代加工食品許可證信息的填寫要求

代加工食品許可證信息的填寫需要遵循一系列嚴格的規(guī)定。必須準確填寫委托方和受托方的名稱、委托方和受托方的名稱應當與營業(yè)執(zhí)照上的注冊名稱一致，地址要詳細到具體的門牌號，

要明確標注受托方的食品生產(chǎn)許可證編號及相關信息。這包括許可證的有效期、許可范圍等，以證明受托方具備合法的生產(chǎn)資質和能力。

對于食品的種類、名稱、成分、執(zhí)行標準等信息也要詳細準確填寫，確保符合相關的食品安全標準和法規(guī)要求。

相關法規(guī)依據(jù)：

《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》（2018 年修正）第二十七條規(guī)定，產(chǎn)品或者其包裝上的標示必須真實，并符合有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址等要求。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，委托加工屬于市場行為，行政部門不應干涉。委托加工雙方只需根據(jù)法律法規(guī)和食品安全國家標準真實標注委托方和被委托方的名稱、以及被委托方的食品許可證等信息即可。

代加工食品許可證信息填寫的注意事項

在填寫代加工食品許可證信息時，有以下重要的注意事項：

委托雙方需簽訂委托合同，明確雙方的權利和義務，包括但不限于食品質量安全責任、生產(chǎn)流程、原材料采購等方面的規(guī)定。
務必確保填寫的信息真實、準確、完整。任何虛假或誤導性的信息都可能導致嚴重的法律后果。
對于受托方的食品生產(chǎn)許可證，要仔細核對其有效期和許可范圍，確保受托方具備生產(chǎn)相關食品的合法資質。
標注的生產(chǎn)者信息要符合相關法規(guī)要求。例如，在 GB7718 征求意見稿中，對于同一集團公司范疇的委托加工行為，標注方式有特定要求。

成功的代加工食品許可證信息填寫案例

以下是一些成功的代加工食品許可證信息填寫的案例，可供參考：

某食品企業(yè)在委托加工一款餅干時，清晰地標注了委托方和受托方的名稱、同時，準確標注了受托方的食品生產(chǎn)許可證編號、有效期和許可范圍，以及餅干的成分、執(zhí)行標準等詳細信息。
另一家企業(yè)在委托加工飲料時，不僅按照要求填寫了上述基本信息，還在標簽上注明了委托雙方簽訂的委托合同的主要條款，以增加信息的透明度和可信度。

代加工食品許可證信息填寫常見錯誤

在代加工食品許可證信息填寫過程中，常見的錯誤包括：

委托方和受托方的名稱、地址填寫不完整或不準確，導致無法準確追溯責任。
受托方食品生產(chǎn)許可證編號填寫錯誤或未填寫，無法證明其生產(chǎn)資質。
食品的成分、執(zhí)行標準等關鍵信息遺漏或填寫錯誤，可能影響食品的質量和安全評估。

代加工食品許可證信息填寫的規(guī)范格式

代加工食品許可證信息的填寫應遵循以下規(guī)范格式：

委托方和受托方的名稱、格式統(tǒng)一、清晰易讀。
受托方的食品生產(chǎn)許可證編號應在顯著位置標注，并注明有效期和許可范圍。
食品的相關信息，如種類、名稱、成分、執(zhí)行標準等，應按照規(guī)定的順序和格式進行填寫，確保信息的完整性和準確性。

例如，可參考《食品標識管理規(guī)定》第三章第十四條，實施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標識應當標注食品生產(chǎn)許可證編號及 QS 標志。委托生產(chǎn)加工實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，可以標注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證。