食品許可證找誰辦理的呢

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2024-10-07 09:19:07
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內容摘要：一、食品許可證辦理部門根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（78號公布），縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內的食品經(jīng)營許...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、食品許可證辦理部門

根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（78號公布），縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。這意味著，一般情況下，食品許可證的辦理需要找當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。

市場監(jiān)督管理部門承擔著多項職能，其中包括對食品經(jīng)營活動的監(jiān)管以及相關許可證的辦理。這一部門整合了之前多個部門在食品安全監(jiān)管方面的職能，例如原食品藥品監(jiān)督管理部門的部分職能等，以實現(xiàn)對食品從生產到銷售全鏈條的有效監(jiān)管。

對于食品經(jīng)營者來說，無論是從事食品銷售還是餐飲服務活動，只要不屬于不需要取得食品經(jīng)營許可的情形（如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等特定情況），都需要向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門申請食品經(jīng)營許可證。例如，一個小型餐館想要合法經(jīng)營，就需要向當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門提出食品許可證的辦理申請。

二、食品許可證辦理機構查詢

可以通過多種途徑查詢食品許可證辦理機構。

國家市場監(jiān)督管理總局政務服務平臺
- 該平臺提供了豐富的信息查詢功能，如食品經(jīng)營許可獲證企業(yè)信息查詢、食品生產許可獲證企業(yè)信息查詢等相關服務。通過這個平臺，可以了解到與食品許可證辦理相關的政策、辦理流程以及一些常見問題的解答等信息。例如，這有助于申請人提前準備好所需材料，避免在辦理過程中出現(xiàn)不必要的麻煩。
- 平臺還提供了辦理地址、時間、聯(lián)系電話等信息。地址為網(wǎng)上辦理，申報時間為周一至周五8:00 - 20:00（系統(tǒng)維護及法定節(jié)假日除外）。國家市場監(jiān)督管理總局業(yè)務咨詢電話為010 - 82260786，技術支持電話為010 - 82260785（咨詢時間8:30 - 11:30，13:30 - 16:30）。這些信息方便申請人在辦理食品許可證過程中遇到問題時進行咨詢和尋求幫助。
地方市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站
- 例如深圳市市場監(jiān)督管理局的網(wǎng)站。這些網(wǎng)站通常會針對本地的食品經(jīng)營許可辦理提供專門的指引，包括全流程網(wǎng)上辦理的相關信息，如許可證信息查詢、常見問題解答、遠程核查拍攝指引等。對于當?shù)氐氖称方?jīng)營者來說，因為不同地區(qū)可能會根據(jù)本地的實際情況，在遵循國家相關法規(guī)的基礎上，對食品許可證的辦理有一些特殊的要求或者補充規(guī)定。

三、食品許可證由哪個部門負責辦理

食品許可證由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責辦理。

國家市場監(jiān)督管理總局負責指導全國食品經(jīng)營許可和備案管理工作，而具體到各個地方，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門承擔著實際的辦理工作。這一管理體系的設置是為了確保食品經(jīng)營許可工作能夠在全國范圍內得到統(tǒng)一的規(guī)范管理，同時又能結合地方的實際情況進行有效的監(jiān)管。

例如，在一個縣級行政區(qū)域內，當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門會對本區(qū)域內的食品經(jīng)營企業(yè)或個體工商戶的食品許可證申請進行受理、審查等工作。他們會根據(jù)相關法律法規(guī)，對申請人提交的材料進行審核，如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料進行審查。如果申請人符合相關的食品安全要求，具備相應的經(jīng)營條件，當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門就會頒發(fā)食品許可證。

四、辦理食品許可證的主管部門

辦理食品許可證的主管部門是縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。

這些部門在食品許可證辦理過程中承擔著多種職能。

政策執(zhí)行與制定細則
- 縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門需要執(zhí)行國家關于食品經(jīng)營許可的相關政策法規(guī)，如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等。同時，在不違背國家法規(guī)的前提下，根據(jù)本地區(qū)的實際情況，如當?shù)氐娘嬍沉晳T、食品產業(yè)結構特點等，制定一些具體的實施細則或者補充規(guī)定。例如，某些地方可能對當?shù)靥厣称返慕?jīng)營許可有特殊的要求，這些要求會在地方的實施細則中體現(xiàn)出來。
申請受理與審查
- 負責受理食品經(jīng)營者提交的食品許可證申請。在受理過程中，會對申請材料進行初步審查，檢查材料是否齊全、是否符合法定形式等。對于材料不齊全或者不符合要求的，會告知申請人補充或者更正。然后，會對申請內容進行實質性審查，包括對食品經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查（如果需要），核查經(jīng)營場所是否符合食品安全要求，如是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，是否具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施等。
許可證頒發(fā)與后續(xù)監(jiān)管
- 如果申請人通過審查，符合食品經(jīng)營許可的條件，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門會頒發(fā)食品許可證。并且，在頒發(fā)許可證后，還會對食品經(jīng)營者進行后續(xù)的監(jiān)管，確保其在經(jīng)營過程中持續(xù)符合食品安全要求。例如，會定期檢查食品經(jīng)營者的進貨查驗記錄、食品安全自查情況等，對發(fā)現(xiàn)的問題及時要求整改，情節(jié)嚴重的可能會吊銷食品許可證。

五、食品許可證的辦理歸屬部門

食品許可證的辦理歸屬部門為縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。

這一歸屬明確了在食品經(jīng)營許可管理方面的責任主體。從申請的受理、審查到最終許可證的頒發(fā)以及后續(xù)的管理，都在縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門的職能范圍內。

不同層級部門的協(xié)作
- 在實際工作中，省級、市級市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限。例如，對于一些大型連鎖餐飲企業(yè)的食品許可證辦理，可能會涉及到市級或者省級市場監(jiān)督管理部門的協(xié)調與管理，以確保在不同地區(qū)的門店都能符合統(tǒng)一的食品安全標準。
保障食品安全的重要環(huán)節(jié)
- 食品許可證的辦理是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門通過對食品許可證的管理，能夠對食品經(jīng)營活動進行有效的事前監(jiān)管。只有符合食品安全要求的經(jīng)營者才能獲得許可證，從而進入市場進行食品經(jīng)營活動。這有助于從源頭上控制食品安全風險，保護消費者的健康權益。例如，在食品許可證辦理過程中對食品經(jīng)營場所衛(wèi)生條件的嚴格審查，能夠避免一些不符合衛(wèi)生標準的場所從事食品經(jīng)營，減少食品安全事故的發(fā)生概率。