食品許可證上預包裝食品

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2024-10-07 09:19:05
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內(nèi)容摘要：食品許可證上預包裝食品的定義預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證上預包裝食品的定義

預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中，并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品。預包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。例如，超市中常見的密封包裝的餅干、飲料等都屬于預包裝食品。

預包裝食品在食品許可證中的要求

僅銷售預包裝食品（含保健食品等特殊食品）的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案，不需要取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的預包裝食品的，不需要另行備案。

辦理食品許可證中預包裝食品的流程

首次備案
- 擬從事僅銷售預包裝食品活動的，在辦理市場主體登記注冊時，可以一并進行僅銷售預包裝食品備案。
- 已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照或法人登記證、社團登記證等合法主體資格的備案人從事僅銷售預包裝食品活動的，應當在開展銷售活動之日起 5 個工作日內(nèi)辦理備案。
- 已取得食品經(jīng)營許可證的僅銷售預包裝食品經(jīng)營者若在許可證到期后繼續(xù)經(jīng)營僅銷售預包裝食品的，應在食品經(jīng)營許可證屆滿之日前 15 個工作日內(nèi)辦理備案，可不辦理食品經(jīng)營許可證注銷，許可證到期自動失效。
備案變更

備案信息發(fā)生變化的，備案人應當自發(fā)生變化后 15 個工作日內(nèi)更新備案信息。

備案注銷
- 辦理備案后，增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。
- 食品經(jīng)營許可證到期的，通過變更經(jīng)營范圍登記辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預包裝食品）；食品經(jīng)營許可證未到期、辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預包裝食品）的，應當先注銷已有的食品經(jīng)營許可證，再辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預包裝食品）。

食品許可證上預包裝食品的相關法規(guī)

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案進行了規(guī)定，自 2023 年 12 月 1 日起施行。預包裝食品標簽標識中關于食品生產(chǎn)許可證的規(guī)定包括在標簽上標明生產(chǎn)者的名稱、地址、以及生產(chǎn)許可證編號。食品生產(chǎn)在中華人民共和國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。

預包裝食品的分類與食品許可證的關系

預包裝食品備案主要依據(jù)的是《中華人民共和國食品安全法》中關于食品銷售的相關規(guī)定，特別是與預包裝食品銷售相關的條款。預包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。

補充信息

關于食品展銷會的規(guī)定：食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi)，向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項目、經(jīng)營期限、食品安全管理制度以及入場食品經(jīng)營者主體信息核驗情況等。法律、法規(guī)、規(guī)章或者縣級以上地方人民政府有規(guī)定的，依照其規(guī)定。
關于食品經(jīng)營許可的其他條件：申請人應當具有營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，符合食品安全、場所環(huán)境、經(jīng)營設備、經(jīng)營人員等方面的要求。
關于特殊醫(yī)學用途配方食品的規(guī)定：醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè)，應當取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。