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2024-10-07 09:19:02
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證 1 拖 5 是指一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證可以涵蓋 5 個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或 5 種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。食品經(jīng)營(yíng)許可證是從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體,經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,食品經(jīng)營(yíng)許可證的發(fā)放可以保證食品的安全、衛(wèi)生和質(zhì)量,保障公眾的健康和生命安全。食品經(jīng)營(yíng)許可制度是保障食品安全的重要手段之一,也是法律法規(guī)的明確規(guī)定。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證 1 拖 5,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,符合食品安全、場(chǎng)所環(huán)境、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、經(jīng)營(yíng)人員等方面的要求。
申請(qǐng)人需準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料,包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、食品安全管理制度等。這些材料需真實(shí)有效,反映申請(qǐng)人的實(shí)際情況和經(jīng)營(yíng)能力。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證 1 拖 5 的流程大致如下:
由于食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目(簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是先辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照后辦理許可證),辦理的流程大致如下:以上海為例,由于食品經(jīng)營(yíng)屬于后置審批事項(xiàng),因此在經(jīng)營(yíng)范圍上需要在許可項(xiàng)目里面寫上:食品經(jīng)營(yíng)或者食品銷售。
當(dāng)領(lǐng)取到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后,準(zhǔn)備辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,需要準(zhǔn)備以下資料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
對(duì)于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實(shí)地核驗(yàn),一般資料齊全 10 個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證,對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實(shí)地核驗(yàn),一般需要 10 - 20 個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證 1 拖 5 時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
2014 年 10 月 23 日之前,國(guó)務(wù)院規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者必須堅(jiān)持先證后照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊(cè)登記手續(xù)。2014 年 10 月 23 日,國(guó)務(wù)院通過(guò)關(guān)于取消和調(diào)整一批行政審批項(xiàng)目等事項(xiàng)的決定 (國(guó)發(fā)〔2014〕50 號(hào)),改為后置審批。
通過(guò)自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者僅從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的,取得一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案后,即可在本省級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。利用自動(dòng)設(shè)備跨省經(jīng)營(yíng)的,應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和自動(dòng)設(shè)備放置地點(diǎn)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。跨省從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和從事經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
食品經(jīng)營(yíng)安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃應(yīng)當(dāng)將下列事項(xiàng)作為監(jiān)督管理的重點(diǎn):(1)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;(2)保健食品生產(chǎn)過(guò)程中的添加行為和按照注冊(cè)或者備案的技術(shù)要求組織生產(chǎn)的情況,保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書以及宣傳材料中有關(guān)功能宣傳的情況。
以下是一些與食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的案例:
案例一:某公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑食品案。2021 年 4 月 9 日,定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)收到甘肅省食品檢驗(yàn)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告,顯示某公司(另案處理)生產(chǎn)日期為 2020 - 12 - 22 的定西馬鈴薯手工粉條(規(guī)格為 210g/袋,細(xì)粉)經(jīng)檢驗(yàn),鋁的殘留量(干樣品,以 A1 計(jì))項(xiàng)目不符合 GB2760 - 2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)為不合格。經(jīng)查,某公司于 2020 年 12 月 3 日將其定量生產(chǎn)的 500kg 馬鈴薯手工粉條(細(xì)粉)以 10 元/kg 的價(jià)格全部銷售給某公司,由某公司進(jìn)行二次分裝后銷售。銷售金額共計(jì) 5000 元。
案例二:鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局查處的非法進(jìn)口凍品案。2020 年 1 月 14 日,鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)開展食品市場(chǎng)巡查時(shí),在城南某食品經(jīng)營(yíng)戶的冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn) 160 箱豬胃只有外文標(biāo)簽,無(wú)中文標(biāo)識(shí),懷疑系走私凍品,遂現(xiàn)場(chǎng)予以扣押,并進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)查。因該案可能涉嫌刑事犯罪,鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)系鹽城市公安局前期介入,并組成了聯(lián)合調(diào)查組對(duì)該食品經(jīng)營(yíng)戶的相關(guān)經(jīng)營(yíng)行為、往來(lái)賬目等開展調(diào)查,查明該批進(jìn)口冷凍肉類制品屬于非法進(jìn)口貨物。在查證該當(dāng)事人涉嫌犯罪后,鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局依法將該案移送鹽城市公安局立案調(diào)查,抓獲了位于南京的上線 4 人,同時(shí)對(duì)全國(guó)各地參與銷售走私凍品的下線開展抓捕工作。該案目前共搗毀江蘇、安徽、河南等地銷售窩點(diǎn) 26 處,抓獲犯罪嫌疑人 51 名,涉案資金達(dá) 1390 余萬(wàn),共查扣涉及 20 多個(gè)國(guó)家 30 余個(gè)品種的走私凍品 30 余噸。
案例三:攀枝花市 XXX 有限公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)案。經(jīng)查,當(dāng)事人在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況下,聘用一名食品從業(yè)人員,利用其購(gòu)買的冰柜、冰箱、消毒柜、蒸飯車等設(shè)備在其住所內(nèi)為員工提供餐飲服務(wù)。
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