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2024-10-07 09:15:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲衛(wèi)生許可證的流程包括以下幾個(gè)主要步驟:
填寫申請(qǐng)表:申請(qǐng)人需要填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表,并到當(dāng)?shù)氐氖芾泶翱谶f交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
提交所需材料:準(zhǔn)備并提交辦理食品衛(wèi)生許可證所需的材料,包括但不限于食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等。
審批:相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)和材料進(jìn)行審批,審批過程中可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,以核實(shí)餐廳的衛(wèi)生條件和設(shè)施是否符合要求。
許可證下發(fā):如果申請(qǐng)通過審批,將頒發(fā)餐飲衛(wèi)生許可證。
開餐廳辦理衛(wèi)生許可證通常需要以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可證:自2016年起,餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》實(shí)行“三證合一”,目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。
健康證:從事餐飲等相關(guān)職業(yè)的人員需要辦理,可在當(dāng)?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)辦理。
當(dāng)?shù)丨h(huán)保局的環(huán)境評(píng)測(cè)及排污許可證:依據(jù)不同地方和政策,環(huán)評(píng)的批示標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有所不同。重要事項(xiàng)包括噪音是否擾民、排污(污水管道和油煙管道的設(shè)計(jì)是否合理)、餐飲布局平面圖(食品加工場(chǎng)所是否合理)等。
開餐廳衛(wèi)生許可證的辦理地點(diǎn)通常為當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局。需要注意的是,自2016年起,根據(jù)相關(guān)政策,取消了地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。具體辦理地點(diǎn)可能因地區(qū)政策的差異而有所不同,建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。
關(guān)于開餐廳衛(wèi)生許可證的辦理費(fèi)用,一般來說,在申請(qǐng)開餐館時(shí),需要前置審批,即在工商部門拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前,必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。排污許可證的申領(lǐng)過程中,先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng),受理后,工作人員會(huì)上門檢查指導(dǎo)。辦理過程中可能會(huì)產(chǎn)生一些費(fèi)用,如符合條件需要安裝特定的抽油煙機(jī)等設(shè)備的費(fèi)用。
開餐廳衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定:
《中華人民共和國(guó)食品安全法》:為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作,加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序,保護(hù)消費(fèi)者健康提供了法律依據(jù)。
《餐飲服務(wù)許可管理辦法》:適用于從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人,明確了餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。
《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》:對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共衛(wèi)生許可整合后的食品經(jīng)營(yíng)許可相關(guān)條件等事項(xiàng)做出了相應(yīng)調(diào)整,規(guī)定了飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件。
地方相關(guān)規(guī)定:各地可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可條件中增加的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化,制定相應(yīng)的審核標(biāo)準(zhǔn)和要求。
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