小餐館餐飲衛(wèi)生許可證

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2024-10-07 09:15:21
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內(nèi)容摘要：小餐館餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程小餐館餐飲衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小餐館餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程

小餐館餐飲衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。
受理：申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
審查：按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。
決定：現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書(shū)面說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
許可證頒發(fā)：申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

自 2016 年起，做餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)實(shí)行“三證合一，所以目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。

小餐館餐飲衛(wèi)生許可證所需材料

辦理小餐館餐飲衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

衛(wèi)生許可申請(qǐng)書(shū)
名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明，承包合同或協(xié)議
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖
申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度制度
從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明
從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題
所購(gòu)原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告）和肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明
泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復(fù)印件

需要注意的是，不同地區(qū)可能會(huì)有一些細(xì)微的差別，具體要求還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊?guī)定來(lái)準(zhǔn)備。

小餐館餐飲衛(wèi)生許可證辦理費(fèi)用

但在申請(qǐng)開(kāi)餐館時(shí)，需要前置審批，即在工商部門(mén)拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門(mén)的排污許可證。

小餐館餐飲衛(wèi)生許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

小餐館餐飲衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

餐飲服務(wù)分類(lèi)許可的審查規(guī)范由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類(lèi)場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中，增加以下
- 保持就餐場(chǎng)所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

小餐館餐飲衛(wèi)生許可證有效期

關(guān)于小餐館餐飲衛(wèi)生許可證的有效期，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)相關(guān)規(guī)定，準(zhǔn)予變更《餐飲服務(wù)許可證》記載內(nèi)容或者準(zhǔn)予辦理變更手續(xù)的，頒發(fā)新的《餐飲服務(wù)許可證》，原《餐飲服務(wù)許可證》證號(hào)和有效期限不變。