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2024-10-07 09:14:24
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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賣飯團需要辦理相關(guān)許可證,但不再是傳統(tǒng)意義上的衛(wèi)生許可證。自國務(wù)院的相關(guān)決定出臺后,取消了地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座這 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。
對于賣飯團這種餐飲服務(wù)活動,需要辦理的是食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證是對食品經(jīng)營活動進行監(jiān)管和規(guī)范的重要憑證,旨在確保食品的安全和衛(wèi)生。
在實際操作中,不同地區(qū)可能會有一些細微的差異和具體的規(guī)定。賣飯團通常需要獲得食品經(jīng)營許可證,以保證經(jīng)營活動的合法性和食品安全。
賣飯團辦理食品經(jīng)營許可證的條件主要包括以下方面:
場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求:飯團制作和銷售的場所要具備良好的衛(wèi)生條件,如清潔的地面、墻壁、天花板,合適的排水和通風(fēng)設(shè)施等。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格:從事飯團制作和銷售的人員需要進行健康檢查,確保沒有傳染性疾病,并接受相關(guān)的食品安全知識培訓(xùn)。
衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全:要有完善的食品衛(wèi)生管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生規(guī)范,同時準(zhǔn)備好相關(guān)的申請材料,如申請書、營業(yè)執(zhí)照、場地使用證明等。
星級飯店(賓館)應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu),食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
需要注意的是,不同地區(qū)可能會根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況對這些條件進行細化和補充。
賣飯團辦理食品經(jīng)營許可證的流程通常如下:
申請人填寫相應(yīng)的申請表,到受理窗口遞交食品經(jīng)營許可證申請書。
提交辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)材料,包括法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)的資格證明及身份證、工商營業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、公共場所場地使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明、房屋租賃合同或房屋租賃證)等。
食品藥品監(jiān)管部門會對提交的材料進行審核,重點審查申請變更內(nèi)容。如果需要現(xiàn)場核查,會安排工作人員進行實地檢查,檢查場所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、工藝流程等是否符合要求。
審核通過后,頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。如今,很多地區(qū)都通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理,電子證書與紙質(zhì)證書具有同等法律效力。
賣飯團如果沒有食品經(jīng)營許可證,將面臨嚴(yán)重的法律后果:
由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生計生行政部門責(zé)令限期整改,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款。
如果存在以下情形之一,將處以五千元以上三萬元以下罰款:
曾受過衛(wèi)生計生行政部門處罰仍擅自營業(yè)的。
擅自營業(yè)時間在三個月以上。
以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。
對于涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證的,由原發(fā)證衛(wèi)生計生行政部門予以注銷。
相關(guān)部門還會責(zé)令沒有許可證的餐飲場所立即停止?fàn)I業(yè),并封存其違法經(jīng)營的食品、設(shè)備、原料等物品。會對該場所進行全面的檢查和評估,確定其是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如果經(jīng)過整改后仍然不符合要求,將會被處以高額罰款,甚至被吊銷營業(yè)執(zhí)照。
自國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定印發(fā)后,取消了地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。但不同地區(qū)在具體的實施細則和要求上可能會存在一定的差異。
例如,某些地區(qū)可能對飯團制作場所的面積、布局有特定要求,或者在從業(yè)人員的健康證明要求上有所不同。因此,在辦理食品經(jīng)營許可證時,需要詳細了解當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定和政策。
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