賣飯團要衛(wèi)生許可證嗎

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2024-10-07 09:14:24
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內容摘要：賣飯團是否需要衛(wèi)生許可證賣飯團需要辦理相關許可證，但不再是傳統(tǒng)意義上的衛(wèi)生許可證。自國務院的相關決定出臺后，取消了地方衛(wèi)生部門對飯...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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賣飯團是否需要衛(wèi)生許可證

賣飯團需要辦理相關許可證，但不再是傳統(tǒng)意義上的衛(wèi)生許可證。自國務院的相關決定出臺后，取消了地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座這 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關食品安全許可內容整合進了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證。

對于賣飯團這種餐飲服務活動，需要辦理的是食品經營許可證。食品經營許可證是對食品經營活動進行監(jiān)管和規(guī)范的重要憑證，旨在確保食品的安全和衛(wèi)生。

在實際操作中，不同地區(qū)可能會有一些細微的差異和具體的規(guī)定。賣飯團通常需要獲得食品經營許可證，以保證經營活動的合法性和食品安全。

賣飯團辦理衛(wèi)生許可證的條件

賣飯團辦理食品經營許可證的條件主要包括以下方面：

場所基本設施符合衛(wèi)生要求：飯團制作和銷售的場所要具備良好的衛(wèi)生條件，如清潔的地面、墻壁、天花板，合適的排水和通風設施等。
從業(yè)人員經健康檢查和培訓合格：從事飯團制作和銷售的人員需要進行健康檢查，確保沒有傳染性疾病，并接受相關的食品安全知識培訓。
衛(wèi)生制度健全、應當提供的資料齊全：要有完善的食品衛(wèi)生管理制度，包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生規(guī)范，同時準備好相關的申請材料，如申請書、營業(yè)執(zhí)照、場地使用證明等。
星級飯店（賓館）應當設有或者落實食品衛(wèi)生質量檢驗機構，食品衛(wèi)生質量檢驗機構內應當配備經衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

需要注意的是，不同地區(qū)可能會根據(jù)當?shù)貙嶋H情況對這些條件進行細化和補充。

賣飯團衛(wèi)生許可證的辦理流程

賣飯團辦理食品經營許可證的流程通常如下：

申請人填寫相應的申請表，到受理窗口遞交食品經營許可證申請書。
提交辦理食品經營許可證的相關材料，包括法定代表人(負責人、業(yè)主)的資格證明及身份證、工商營業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預先核準通知書、公共場所場地使用證明(房屋產權證明、房屋租賃合同或房屋租賃證)等。
食品藥品監(jiān)管部門會對提交的材料進行審核，重點審查申請變更內容。如果需要現(xiàn)場核查，會安排工作人員進行實地檢查，檢查場所的衛(wèi)生條件、設施設備、工藝流程等是否符合要求。
審核通過后，頒發(fā)食品經營許可證。如今，很多地區(qū)都通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理，電子證書與紙質證書具有同等法律效力。

賣飯團沒有衛(wèi)生許可證的后果

賣飯團如果沒有食品經營許可證，將面臨嚴重的法律后果：

由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生計生行政部門責令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款。
如果存在以下情形之一，將處以五千元以上三萬元以下罰款：
- 曾受過衛(wèi)生計生行政部門處罰仍擅自營業(yè)的。
- 擅自營業(yè)時間在三個月以上。
- 以涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。
對于涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證衛(wèi)生計生行政部門予以注銷。

相關部門還會責令沒有許可證的餐飲場所立即停止營業(yè)，并封存其違法經營的食品、設備、原料等物品。會對該場所進行全面的檢查和評估，確定其是否符合衛(wèi)生標準。如果經過整改后仍然不符合要求，將會被處以高額罰款，甚至被吊銷營業(yè)執(zhí)照。

各地賣飯團衛(wèi)生許可證要求差異

自國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經營許可證的決定印發(fā)后，取消了地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。但不同地區(qū)在具體的實施細則和要求上可能會存在一定的差異。

例如，某些地區(qū)可能對飯團制作場所的面積、布局有特定要求，或者在從業(yè)人員的健康證明要求上有所不同。因此，在辦理食品經營許可證時，需要詳細了解當?shù)氐木唧w規(guī)定和政策。