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2024-09-30 09:51:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食材供應的食品經營許可證通常包括以下流程:
準備申請材料,如營業(yè)執(zhí)照、法定代表人或負責人的身份證明、經營場所的使用證明、食品安全管理制度等。
向所在地的市場監(jiān)督管理部門提出申請,可以通過線上或線下的方式提交申請材料。
市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查,如果材料不齊全或不符合要求,會通知申請人補充或修改。
材料審查通過后,可能會進行現(xiàn)場核查,核查經營場所的布局、設施設備、衛(wèi)生條件等是否符合食品安全要求。
經過審查和核查,符合條件的,市場監(jiān)督管理部門會頒發(fā)食品經營許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體流程和要求可能會有所差異,申請人應根據(jù)當?shù)氐囊?guī)定進行辦理。
申請食材供應的食品經營許可證,一般需要滿足以下條件:
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
不同地區(qū)可能會根據(jù)實際情況有一些具體的要求和補充條件。
食材供應的食品經營許可證的有效期規(guī)定如下:
一般情況下,食品經營許可的有效期為5年。
食品經營者需要延續(xù)依法取得的食品經營許可有效期的,應當在該食品經營許可有效期屆滿前九十個工作日至十五個工作日期間,向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出申請。
在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續(xù)許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準予延續(xù)的決定后,方可繼續(xù)開展食品經營活動。
需要注意的是,不同類型的食品經營許可證有效期可能會有所不同,具體以當?shù)氐囊?guī)定為準。
未取得食材供應食品經營許可證而從事相關經營活動的,將面臨以下處罰:
處五萬元以上十萬元以下罰款,根據(jù)違法生產經營的貨值金額量刑。
按照新版《食品安全法》,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動,屬于違法行為。
需要指出的是,以下情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
食材供應食品經營許可證的審核標準通常包括以下方面:
經營場所的要求,包括場所的位置、面積、布局、衛(wèi)生條件等,要符合食品安全的相關規(guī)定。
設施設備的配備,如消毒設備、冷藏設備、通風設備等,要滿足食品儲存和加工的需要。
食品安全管理制度,包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度等。
人員要求,要有專職或者兼職的食品安全管理人員,從業(yè)人員要具備相應的食品安全知識和技能。
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠實現(xiàn)網上核驗的,申請人不需要提供某些規(guī)定的材料。
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