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好順佳集團(tuán)
2024-09-29 09:32:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證外賣的辦理流程如下:
完成實(shí)名認(rèn)證和賬號(hào)升級(jí):登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn),賬戶等級(jí)為 4 級(jí)或 5 級(jí),方可進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理。
在線辦理:或直接點(diǎn)擊上方的事項(xiàng)名稱進(jìn)行在線辦理,根據(jù)要求上傳材料,提交申請(qǐng)。上傳的材料包括:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照:系統(tǒng)自動(dòng)推送電子證書(shū)(或批件)。需要紙質(zhì)證書(shū)的, 可申請(qǐng)打證,自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。
以下是與食品衛(wèi)生許可證外賣相關(guān)的一些政策法規(guī):
《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品監(jiān)督管理辦法》:為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,保證餐飲食品安全,保障公眾身體健康,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定。
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》:為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng),加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障食品安全,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》:經(jīng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全的,相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會(huì)公告,告知消費(fèi)者停止食用或者使用,并采取相應(yīng)措施,確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》:為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革的部署,落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等法律法規(guī)要求,順應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域新發(fā)展,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可審查工作,推動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂公布了該通則。
申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證外賣需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、儲(chǔ)存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所清潔、無(wú)毒、無(wú)害無(wú)污染。
建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品銷售安全管理制度、從業(yè)人員健康檢查管理制度以及法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定應(yīng)具備的其他制度條件。
食品衛(wèi)生許可證外賣的審核標(biāo)準(zhǔn)包括以下方面:
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請(qǐng)人不需要提供相關(guān)材料。
餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件;從固定供貨商或者供貨基地采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)商戶等采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)索取并留存采購(gòu)清單。餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度。采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理采購(gòu)記錄及相關(guān)資料,妥善保存?zhèn)洳?。記錄、票?jù)的保存期限不得少于 2 年。
自 2016 年起,做餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)實(shí)行“三證合一,所以目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。
應(yīng)符合 GB 31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲服務(wù)活動(dòng)中食品采購(gòu)、貯存、加工、供應(yīng)、配送和餐 (飲)具、食品容器及工具清洗、消毒等環(huán)節(jié)場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備、人員的食品安全基本要求和管理準(zhǔn)則。
以下是一些成功辦理食品衛(wèi)生許可證外賣的案例:
2023 年 6 月,原告陳某使用某外賣點(diǎn)餐平臺(tái)訂購(gòu)了一份外賣,發(fā)現(xiàn)食物有問(wèn)題,最終在法院調(diào)解下獲得賠償。該案例提醒商家要重視食品安全管理,消費(fèi)者要保存證據(jù)依法維權(quán)。
2023 年 9 月 19 日,某當(dāng)事人在外賣平臺(tái)“蟹記蠔宅”店鋪銷售生醉皮皮蝦等生食,但其《食品經(jīng)營(yíng)許可證》不包含“生食類食品制售”經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,被查處。此案例警示商家要確保經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目在許可證范圍內(nèi)。
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