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好順佳集團(tuán)
2024-09-27 09:34:28
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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腐竹屬于食品生產(chǎn)許可證中的豆制品類(lèi)別。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》的修訂,自 2020 年 3 月 1 日起,腐竹在《食品生產(chǎn)許可證》中的分類(lèi)有了明確規(guī)定。
腐竹生產(chǎn)許可有著一系列嚴(yán)格的規(guī)定。例如,企業(yè)生產(chǎn)腐竹所用的原輔材料、包裝材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。不得使用變質(zhì)或未去除有害物質(zhì)的原料、輔料,油炸腐竹所用油脂應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,禁止反復(fù)使用。同時(shí),相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了腐竹的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期等方面的內(nèi)容。
在食品生產(chǎn)許可證的分類(lèi)中,腐竹歸屬于豆制品這一大類(lèi)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局多次對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》進(jìn)行修訂和公布,明確了腐竹在其中的位置和相關(guān)要求。
腐竹在生產(chǎn)許可證中的具體類(lèi)別界定較為明確。根據(jù)相關(guān)規(guī)定和分類(lèi)目錄,腐竹被納入豆制品類(lèi)別進(jìn)行管理和規(guī)范。
目前,在國(guó)家層面對(duì)于腐竹在生產(chǎn)許可證中的分類(lèi)有統(tǒng)一的規(guī)定。但在實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中,不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況和監(jiān)管要求,在一些細(xì)節(jié)方面存在一定的差異??傮w上都是基于國(guó)家統(tǒng)一的分類(lèi)目錄和相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理和監(jiān)督的。
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