臘味廠生產(chǎn)許可證

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2024-09-27 09:34:28
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內容摘要：臘味廠生產(chǎn)許可證辦理流程臘味廠生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下：取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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臘味廠生產(chǎn)許可證辦理流程

臘味廠生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下：

取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別：明確自己申請的食品生產(chǎn)許可證類別，如肉制品類別。
準備申請材料：
- 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份
- 營業(yè)執(zhí)照復印件三份
- 食品生產(chǎn)設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
- 食品生產(chǎn)主要設備及設施清單
- 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
滿足申請條件：
- 具有與生產(chǎn)的臘味品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境清潔，確保場所無毒無害無污染。
- 具有與生產(chǎn)的臘味品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備。
- 有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。
- 法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
遞交申請材料：可以選擇現(xiàn)場申請或網(wǎng)上申請?，F(xiàn)場申請需到所在地縣級以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請；網(wǎng)上申請只是增加了預受理的環(huán)節(jié)，目的是加快審查進度，但仍要到當?shù)氐恼辗罩行木C合受理窗口提交紙質申請材料。
通過材料審核：相關部門對提交的申請材料進行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：通過審核后，即可獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查：現(xiàn)場核查通過后，完成審批決定。核查不過則按意見進行整改，整改完成后再次核查。

臘味廠生產(chǎn)許可證申請條件

臘味廠申請生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

場所條件：具有與生產(chǎn)的臘味品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，且場所環(huán)境清潔，無毒無害無污染。
設備設施條件：具有與生產(chǎn)的臘味品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備。對于保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或措施。
人員條件：有專職或兼職的食品安全管理人員。
制度條件：具備保證食品安全的規(guī)章制度，如進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等制度。
布局與工藝流程條件：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件

臘味廠生產(chǎn)許可證所需材料

臘味廠辦理生產(chǎn)許可證所需的材料包括：

《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份
營業(yè)執(zhí)照復印件三份
食品生產(chǎn)設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設備及設施清單
專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度

臘味廠生產(chǎn)許可證審批時間

由于各地政務事項改革進度不一，現(xiàn)場核查時間及行政審批時間可能會有所不同。一般來說，從申請到獲得許可證的整個過程可能需要一定的時間。在辦理過程中，如果對審批時間有疑問，可以登錄當?shù)氐恼辗站W(wǎng)留言咨詢，或直接撥打當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局電話進行詢問。

臘味廠生產(chǎn)許可證相關法規(guī)

與臘味廠生產(chǎn)許可證相關的法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》：對工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的相關管理進行了規(guī)定。
《市場監(jiān)管總局關于發(fā)布〈食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）〉的公告》：對食品生產(chǎn)許可審查工作進行了規(guī)范。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法(總局令第 129 號)》：為保障食品安全，加強食品生產(chǎn)監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)許可活動而制定。
《關于進一步加強臘味生產(chǎn)和銷售市場衛(wèi)生質量管理的通知》：對臘味生產(chǎn)和銷售市場的衛(wèi)生質量管理提出了要求。