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2024-09-27 09:31:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請食品經(jīng)營許可證,需要經(jīng)歷以下步驟:
準(zhǔn)備材料:包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。[][][][]
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
審核材料:相關(guān)部門對提交的材料進(jìn)行審核。
現(xiàn)場核查(可能):對于部分情況,相關(guān)部門會安排人員進(jìn)行現(xiàn)場核查,檢查經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
領(lǐng)取許可證:審核通過后,申請人領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
辦理食品經(jīng)營許可證需要符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。[][]
食品經(jīng)營許可證的代辦費(fèi)用因多種因素而異,包括但不限于以下方面:
地區(qū)差異:不同地區(qū)的代辦費(fèi)用可能不同。
辦理難度:經(jīng)營場所的規(guī)模、經(jīng)營項(xiàng)目的復(fù)雜程度等都會影響辦理難度,從而影響費(fèi)用。
代辦機(jī)構(gòu):不同的代辦機(jī)構(gòu)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可能有所不同。
一般來說,如果自行辦理食品經(jīng)營許可證,通常只需要支付工本費(fèi);如果選擇代辦,可能需要負(fù)擔(dān)一些工本費(fèi)和人工服務(wù)費(fèi),費(fèi)用大概在幾百元到數(shù)千元不等,具體費(fèi)用需要根據(jù)當(dāng)?shù)卣吆蛯?shí)際情況確定。例如,在上海,選擇代辦可能會負(fù)擔(dān)一些工本費(fèi)和人工服務(wù)費(fèi),大概在幾百左右不等;在西安,找代辦機(jī)構(gòu)的話,基本費(fèi)用約 2500 元;在東莞,50 平米以內(nèi)的小餐飲辦理難度較低收費(fèi)約 500 元左右,50 - 150 平米左右的中型餐飲辦理難度稍大收費(fèi)在 1000 - 1500 元不等,150 平米以上的屬于大型餐飲辦理難度大收費(fèi)在 1500 - 2500 元不等。特殊類型的食品經(jīng)營許可證,如蛋糕店、咖啡店、奶茶店、涼拌菜等等冷食類餐飲店鋪,收費(fèi)一般在 1000 元 - 1500 元不等。如果是便利店、食品電商等銷售預(yù)包裝食品的店鋪,只需要辦理食品預(yù)包裝備案的,費(fèi)用也會比較便宜,一般收費(fèi)在 500 元左右。[][]
選擇靠譜的代辦機(jī)構(gòu)可以參考以下幾點(diǎn):
資質(zhì)齊全:查看其是否具有相關(guān)的資質(zhì)證書,如營業(yè)執(zhí)照、代理記賬許可證等。
經(jīng)驗(yàn)豐富:了解其從業(yè)經(jīng)驗(yàn),是否成功辦理過類似的食品經(jīng)營許可證。
口碑良好:、咨詢朋友等方式,了解其口碑。
服務(wù)內(nèi)容全面:不僅能夠辦理許可證,還能提供相關(guān)的咨詢服務(wù),如企業(yè)規(guī)劃、廠房布局等。
需要注意的是,辦理食品經(jīng)營許可證還是需要找正規(guī)、合法、信譽(yù)良好的平臺或機(jī)構(gòu),避免陷入一些不良中介的陷阱。[][]
在代辦食品經(jīng)營許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
如實(shí)提供材料:申請人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況,對申請材料的真實(shí)性負(fù)責(zé),并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
遵守相關(guān)法律法規(guī):食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的,應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進(jìn)行備案。
及時(shí)報(bào)告相關(guān)情況:食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的,外設(shè)倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的,應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。
關(guān)注許可證有效期:食品經(jīng)營許可證是有有效期的,經(jīng)營者必須在到期前 30 天提交相關(guān)資料進(jìn)行續(xù)期,否則食品證會自動作廢。
了解食品展銷會規(guī)定:食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi),向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報(bào)告相關(guān)情況。[]
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