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2024-09-26 10:03:32
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理農(nóng)村小店食品許可證通常需要以下流程：
準(zhǔn)備階段：了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，明確自身經(jīng)營的食品類別和范圍。
申請：向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理：管理部門對提交的材料進(jìn)行初步審查，如材料齊全且符合要求，予以受理；若材料不齊全或不符合要求，會告知需要補(bǔ)充或修改的內(nèi)容。
現(xiàn)場核查：管理部門會安排工作人員對小店的經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查，包括場所布局、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等方面。
審批：根據(jù)申請材料和現(xiàn)場核查結(jié)果，管理部門進(jìn)行審批。
發(fā)證：審批通過后，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
需要注意的是，整個(gè)辦理流程可能因地區(qū)和具體情況而有所差異。在辦理過程中，要積極配合管理部門的工作，確保提供真實(shí)、準(zhǔn)確的信息和材料。
申請農(nóng)村小店食品許可證需要滿足以下條件：
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請農(nóng)村小店食品許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
在辦理農(nóng)村小店食品許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：
廚房的地面：大部分餐飲店是瓷磚地面，但有些小餐飲店地面是只鋪設(shè)水泥的，需符合相關(guān)要求。
確保經(jīng)營場所符合食品安全要求，包括衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施、食品存儲條件等。
提交真實(shí)、完整的申請材料，并按照要求填寫相關(guān)表格。
配合食品安全監(jiān)督管理部門的現(xiàn)場核查工作，
以下是一些與農(nóng)村小店食品許可證辦理相關(guān)的政策：
下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可： （一）銷售食用農(nóng)產(chǎn)品； （二）僅銷售預(yù)包裝食品； （三）醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品； （四）已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品； （五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。 除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。 第五條 僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。 僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。 食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)“四有五不”基本準(zhǔn)則： 一、有公示。在顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品 (小餐飲)經(jīng)營許可證或僅銷售預(yù)包裝食品備案憑證、健康證、公開承諾和日常監(jiān)督檢查記錄表等。 二、有形象。衛(wèi)生整潔，設(shè)施工具清潔，食品原料、半成品、成品分類貯存，直接入口散裝食品、現(xiàn)場制售食品設(shè)有防塵防蚊等設(shè)施。 三、有票證。裝訂食品進(jìn)貨票據(jù),查驗(yàn)食品合格證明,留存供貨商的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證復(fù)印件。 四、有自查。定期查看是否存在超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)或抽檢不合格的食品，并做好記錄，問題食品及時(shí)放入食品下架箱。 五、“五不” 1.不超范圍經(jīng)營,擅自改變許可條件。 2.不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、摻假摻雜等不合格的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。 3.不經(jīng)營過期、“三無”假冒偽劣、不明的食品。
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