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2024-09-23 08:55:47
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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副食品店衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟:
準(zhǔn)備階段:確定所需的許可證類型。同時(shí),準(zhǔn)備好相關(guān)的申請(qǐng)材料,如營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書等。
申請(qǐng)?zhí)峤唬合蛩诘乜h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料??梢酝ㄟ^(guò)線上或線下的方式進(jìn)行提交。如果選擇線上提交,需要按照相關(guān)平臺(tái)的要求填寫和上傳資料;線下提交則需將準(zhǔn)備好的材料遞交給指定的窗口或部門。
材料審核:市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。審核過(guò)程中,如果發(fā)現(xiàn)材料不齊全或存在錯(cuò)誤,可能會(huì)要求申請(qǐng)人補(bǔ)充或更正材料。
現(xiàn)場(chǎng)核查:對(duì)于一些情況,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可能會(huì)安排工作人員對(duì)副食品店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,以確保其符合相關(guān)的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。核查內(nèi)容可能包括場(chǎng)所的布局、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等方面。
審批決定:經(jīng)過(guò)材料審核和現(xiàn)場(chǎng)核查(如有)后,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)根據(jù)審核結(jié)果作出審批決定。如果符合要求,將頒發(fā)衛(wèi)生許可證;如果不符合要求,會(huì)告知申請(qǐng)人具體原因并給出整改建議。
副食品店申請(qǐng)衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件:
合法主體資格:應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
場(chǎng)所要求:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員與制度:有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
合理布局與流程:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律法規(guī):滿足食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。
申請(qǐng)副食品店衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
副食品店衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
法律法規(guī)遵循:審核申請(qǐng)是否符合《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。
場(chǎng)所與環(huán)境:經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)符合衛(wèi)生要求,與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離,環(huán)境整潔。
設(shè)備設(shè)施配備:具備與經(jīng)營(yíng)食品品種和數(shù)量相適應(yīng)的消毒、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠等設(shè)備設(shè)施。
人員與制度:配備專職或兼職的食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度。
布局與流程:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止食品交叉污染和接觸有害物質(zhì)。
食品安全標(biāo)準(zhǔn):符合國(guó)家和地方制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn),如 GB 31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等。
副食品店衛(wèi)生許可證的有效期通常根據(jù)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定而定。一般來(lái)說(shuō),有效期為 5 年。在有效期屆滿前,副食品店需要提前辦理延續(xù)手續(xù),以確保許可證的持續(xù)有效。如果未按時(shí)辦理延續(xù)手續(xù),許可證可能會(huì)失效,屆時(shí)副食品店將無(wú)法合法經(jīng)營(yíng)。
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