冷凍魚需要食品許可證嗎

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2024-09-23 08:55:44
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內(nèi)容摘要：冷凍魚銷售相關(guān)規(guī)定從事冷藏冷凍食品銷售的相關(guān)規(guī)定較為嚴格。根據(jù)市場監(jiān)管總局的要求，從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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冷凍魚銷售相關(guān)規(guī)定

從事冷藏冷凍食品銷售的相關(guān)規(guī)定較為嚴格。根據(jù)市場監(jiān)管總局的要求，從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個工作日內(nèi)向所在地縣級市場監(jiān)管部門備案，備案信息包括冷藏冷凍庫名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負責人姓名、統(tǒng)一社會信用代碼、市場監(jiān)管部門應(yīng)當及時將相關(guān)備案信息在政府網(wǎng)站公布。

冷凍魚食品許可證要求

從事冷凍魚銷售通常需要食品經(jīng)營許可證。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品、醫(yī)療機構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等。

冷凍魚經(jīng)營許可政策

國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對冷凍魚經(jīng)營許可政策進行了明確規(guī)定。僅銷售預包裝食品的，應(yīng)當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的預包裝食品的，不需要另行備案。醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)當取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。

冷凍魚行業(yè)監(jiān)管法規(guī)

市場監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布了關(guān)于加強冷藏冷凍食品經(jīng)營監(jiān)督管理的通知，對冷藏冷凍食品經(jīng)營提出了一系列要求。包括嚴格落實經(jīng)營者主體責任，督促冷藏冷凍食品經(jīng)營者依法取得合法主體資格，落實進貨查驗和記錄制度等；加強日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，重點檢查食品和農(nóng)產(chǎn)品的、數(shù)量和銷售去向，檢查溫控設(shè)備技術(shù)等情況；嚴厲打擊違法違規(guī)行為，對不明的冷藏冷凍食品依法依規(guī)嚴肅處理，及時追查食品來流向；強化社會監(jiān)督，及時發(fā)布食品安全風險預警和消費提示，暢通公眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督渠道。

冷凍魚許可證辦理流程

冷凍魚許可證的辦理流程如下：

需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
然后，按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出申請。
準備相關(guān)材料，如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
對于利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人應(yīng)當如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請，會根據(jù)不同情況分別作出處理。

補充信息：

冷凍魚糜相關(guān)規(guī)定
- 落實國家產(chǎn)業(yè)政策中關(guān)于冷凍海水魚糜加工項目限制的規(guī)定，規(guī)定不再核發(fā)冷凍海水魚糜生產(chǎn)許可證。
- 國家標準《冷凍魚糜加工技術(shù)規(guī)范》由全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會歸口，全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分會執(zhí)行，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。
- 國家標準《冷凍魚糜加工技術(shù)規(guī)范》發(fā)布實施后，在引導冷凍魚糜加工企業(yè)按標準規(guī)范加工生產(chǎn)、保障冷凍魚糜產(chǎn)品合格率、、促進冷凍魚糜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展等方面發(fā)揮了積極的作用。
冷凍魚進口相關(guān)
- 進口鮮活產(chǎn)品（活的魚、蟹、蝦等水產(chǎn)品，活的或冰鮮養(yǎng)殖的三文魚，水果，蔬菜）需要辦理《進境動植物檢疫許可證》（簡稱“許可證”），需要有許可證才能申報，建議提前到申請辦理好許可證。
- 凍魚進口流程包括查準入、確認國外廠家是否在華注冊備案、簽訂合同備貨準備單證、進口前做標簽預審、貨物到碼頭換單、報關(guān)報檢、出稅單繳稅、消殺核酸查驗、查驗合格放行等步驟，所需單證資料包括國外提供的原產(chǎn)地證、輸華水產(chǎn)品檢驗檢疫衛(wèi)生證、箱單、發(fā)票、合同、運單等，以及國內(nèi)提供的營業(yè)執(zhí)照、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記證書、報關(guān)報檢十位代碼、進口商備案號、進境動植物檢驗檢疫許可證（批文、報檢預核銷單）等。
- 部分類別的凍魚需要辦理進口許可證。例如，涉及國家機密、軍事等敏感內(nèi)容的凍魚，需向相關(guān)政府部門申請進口許可證。具體辦理流程可咨詢當?shù)厣虅?wù)部門或海關(guān)。
- 冷凍鯖魚進口報關(guān)手續(xù)資料包括收發(fā)貨人備案號、原標簽和對應(yīng)中文翻譯件、進出口經(jīng)營權(quán)、食品流通許可證、、/自由銷售證明、生產(chǎn)商成分檢測報告/灌裝證明、裝箱單、發(fā)票及合同等。
- 冷凍魚進口報關(guān)需要辦理進口許可證，根據(jù)進口國家的要求，可能需要辦理進口許可證。進口許可證是進口商品的準入證明，是確保進口商品合法入境的重要文件。