做食品要衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-08-14 09:26:26
5013

內(nèi)容摘要：食品衛(wèi)生許可證概述食品衛(wèi)生許可證，簡(jiǎn)稱衛(wèi)生許可證，是指單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

食品衛(wèi)生許可證概述

食品衛(wèi)生許可證，簡(jiǎn)稱衛(wèi)生許可證，是指單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。它是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)的重要證件，旨在確保食品安全，防止食品污染和危害公眾健康。在中國(guó)，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品商販，在向工商行政管理部門申請(qǐng)登記或者變更登記之前，必須先取得衛(wèi)生許可證。

食品衛(wèi)生許可證的辦理流程

辦理食品衛(wèi)生許可證的流程涉及多個(gè)步驟，包括申請(qǐng)、受理、審核和審批等。

申請(qǐng)階段

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：申請(qǐng)人需要填寫申請(qǐng)書，并提交相關(guān)的證明材料，如法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法使用證明、從業(yè)人員的健康檢查證明等。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料遞交到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管局受理窗口。

受理階段

形式審查：食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)行形式審查，對(duì)合格的申請(qǐng)予以受理，并出具受理通知書。

審核階段

資料和現(xiàn)場(chǎng)審核：食品藥品監(jiān)管部門指派人員按相關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核。

審批階段

審批決定：根據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予或不予行政許可的審批決定。作出準(zhǔn)予決定的，向申請(qǐng)人發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。

辦理食品衛(wèi)生許可證的條件

合法主體：申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，并保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)施和設(shè)備：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者措施。
食品安全管理人員：有專職食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
設(shè)備布局和工藝流程：合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。

從事食品生產(chǎn)的單位或個(gè)人確實(shí)需要辦理食品衛(wèi)生許可證。這是保障食品安全的重要一步，同時(shí)也是合法經(jīng)營(yíng)的前提條件。如果您計(jì)劃進(jìn)入食品生產(chǎn)行業(yè)，應(yīng)嚴(yán)格按照上述流程和條件準(zhǔn)備并辦理食品衛(wèi)生許可證。