特殊人群食品許可證

好順佳集團
2024-08-13 09:48:31
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內(nèi)容摘要：您可能是想了解關于特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查標準以及相關許可證的辦理和管理。以下是對“特殊人群食品許可證”的詳細解答：一、特殊食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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您可能是想了解關于特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查標準以及相關許可證的辦理和管理。以下是對“特殊人群食品許可證”的詳細解答：

一、特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查標準根據(jù)《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查標準（試行）》的規(guī)定，特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查主要包括以下幾個方面：

許可證檢查檢查現(xiàn)場銷售的特殊食品類別是否與許可證載明的類別一致。銷售特殊食品的，許可證經(jīng)營項目應分別載明“保健食品”、“特殊醫(yī)學用途配方食品”、“嬰幼兒配方食品（或嬰幼兒配方乳粉）”。
供應商資質(zhì)檢查從生產(chǎn)單位直接采購的，檢查食品生產(chǎn)許可證復印件等資質(zhì)證明文件。從其他銷售單位采購的，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證復印件等資質(zhì)證明文件。相關資質(zhì)證明文件復印件應加蓋供應商公章（或簽字），可以是紙質(zhì)或電子掃描件。
產(chǎn)品注冊與備案檢查檢查保健食品注冊證書或者備案憑證與實際商品是否相符。嬰幼兒配方乳粉配方注冊證書、特殊醫(yī)學用途配方食品注冊證書與實際商品是否相符。
進貨憑證和記錄檢查隨機查驗特殊食品品種或批次是否留存相關進貨憑證并記錄，檢驗貨證是否相符。檢查銷售者是否落實食品進貨查驗制度，是否如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
專區(qū)專柜銷售檢查銷售特殊食品應當專區(qū)專柜（貨架）擺放，不得與普通食品或者藥品混放。每類特殊食品的專區(qū)專柜（貨架）應分別設立提示牌，醒目注明“保健食品銷售專區(qū)（專柜）”、“嬰幼兒配方食品銷售專區(qū)（專柜）”、“特殊醫(yī)學用途配方食品銷售專區(qū)（專柜）”字樣。

二、特殊食品的定好順佳財稅分類特殊食品是指為滿足特殊的身體或生理狀況以及特定疾病狀態(tài)下的飲食需求，專門加工或配方的食品。主要包括保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等。

保健食品保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。保健食品實行注冊與備案雙軌制，使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進口的保健食品由國家市場監(jiān)管總局注冊，首次進口的補充維生素、礦物質(zhì)類保健食品由國家市場監(jiān)管總局備案，納入保健食品原料目錄的國產(chǎn)保健食品（如補充維生素、礦物質(zhì)類）由所在地省級市場監(jiān)管部門備案。
特殊醫(yī)學用途配方食品特殊醫(yī)學用途配方食品是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)下的飲食需求，專門加工配制而成的配方食品。特殊醫(yī)學用途配方食品應當經(jīng)國家市場監(jiān)管總局注冊，并取得注冊證書。
嬰幼兒配方食品嬰幼兒配方食品是指滿足嬰幼兒特定年齡階段的營養(yǎng)需求，按照相應標準規(guī)定配制的食品。嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應當經(jīng)國家市場監(jiān)管總局注冊，并取得注冊證書。

三、許可證的辦理和管理根據(jù)《食品安全法》及相關規(guī)定，食品經(jīng)營者應當依法取得食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證的辦理流程如下：

申請向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品經(jīng)營許可。
審查食品藥品監(jiān)督管理部門審查申請材料，必要時進行現(xiàn)場核查。
發(fā)證符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；不符合條件的，書面通知申請人并說明理由。
管理食品經(jīng)營者應當在經(jīng)營場所顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證不得轉讓、涂改、倒賣、出租、出借。

四、法律責任食品經(jīng)營者違反相關規(guī)定，未取得食品經(jīng)營許可證從事食品經(jīng)營活動，或者超出許可范圍從事食品經(jīng)營活動的，將受到相應的行政處罰。情節(jié)嚴重的，將被吊銷食品經(jīng)營許可證，并依法追究刑事責任。

特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查標準和許可證的辦理管理是保障特殊人群食品安全的重要措施。食品經(jīng)營者應當嚴格遵守相關法律法規(guī)，確保所銷售的特殊食品符合安全要求，保障消費者的健康權益。