特殊人群食品許可證

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2024-08-13 09:48:31
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內(nèi)容摘要：您可能是想了解關(guān)于特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)許可證的辦理和管理。以下是對(duì)“特殊人群食品許可證”的詳細(xì)解答：一、特殊食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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您可能是想了解關(guān)于特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)許可證的辦理和管理。以下是對(duì)“特殊人群食品許可證”的詳細(xì)解答：

一、特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的規(guī)定，特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查主要包括以下幾個(gè)方面：

許可證檢查檢查現(xiàn)場(chǎng)銷售的特殊食品類別是否與許可證載明的類別一致。銷售特殊食品的，許可證經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)分別載明“保健食品”、“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”、“嬰幼兒配方食品（或嬰幼兒配方乳粉）”。
供應(yīng)商資質(zhì)檢查從生產(chǎn)單位直接采購(gòu)的，檢查食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件等資質(zhì)證明文件。從其他銷售單位采購(gòu)的，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件等資質(zhì)證明文件。相關(guān)資質(zhì)證明文件復(fù)印件應(yīng)加蓋供應(yīng)商公章（或簽字），可以是紙質(zhì)或電子掃描件。
產(chǎn)品注冊(cè)與備案檢查檢查保健食品注冊(cè)證書(shū)或者備案憑證與實(shí)際商品是否相符。嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)證書(shū)、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)證書(shū)與實(shí)際商品是否相符。
進(jìn)貨憑證和記錄檢查隨機(jī)查驗(yàn)特殊食品品種或批次是否留存相關(guān)進(jìn)貨憑證并記錄，檢驗(yàn)貨證是否相符。檢查銷售者是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
專區(qū)專柜銷售檢查銷售特殊食品應(yīng)當(dāng)專區(qū)專柜（貨架）擺放，不得與普通食品或者藥品混放。每類特殊食品的專區(qū)專柜（貨架）應(yīng)分別設(shè)立提示牌，醒目注明“保健食品銷售專區(qū)（專柜）”、“嬰幼兒配方食品銷售專區(qū)（專柜）”、“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售專區(qū)（專柜）”字樣。

二、特殊食品的定好順佳財(cái)稅分類特殊食品是指為滿足特殊的身體或生理狀況以及特定疾病狀態(tài)下的飲食需求，專門加工或配方的食品。主要包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等。

保健食品保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。保健食品實(shí)行注冊(cè)與備案雙軌制，使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進(jìn)口的保健食品由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局注冊(cè)，首次進(jìn)口的補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)類保健食品由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局備案，納入保健食品原料目錄的國(guó)產(chǎn)保健食品（如補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)類）由所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門備案。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)下的飲食需求，專門加工配制而成的配方食品。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局注冊(cè)，并取得注冊(cè)證書(shū)。
嬰幼兒配方食品嬰幼兒配方食品是指滿足嬰幼兒特定年齡階段的營(yíng)養(yǎng)需求，按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定配制的食品。嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局注冊(cè)，并取得注冊(cè)證書(shū)。

三、許可證的辦理和管理根據(jù)《食品安全法》及相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程如下：

申請(qǐng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。
審查食品藥品監(jiān)督管理部門審查申請(qǐng)材料，必要時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
發(fā)證符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；不符合條件的，書(shū)面通知申請(qǐng)人并說(shuō)明理由。
管理食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證不得轉(zhuǎn)讓、涂改、倒賣、出租、出借。

四、法律責(zé)任食品經(jīng)營(yíng)者違反相關(guān)規(guī)定，未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者超出許可范圍從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，將受到相應(yīng)的行政處罰。情節(jié)嚴(yán)重的，將被吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證，并依法追究刑事責(zé)任。

特殊食品銷售的安全監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)和許可證的辦理管理是保障特殊人群食品安全的重要措施。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保所銷售的特殊食品符合安全要求，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。