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辦食品經(jīng)營(yíng)許可證場(chǎng)所要求

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-13 09:45:54

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內(nèi)容摘要：辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的場(chǎng)所要求根據(jù)相關(guān)法規(guī)和規(guī)定，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)場(chǎng)所的要求主要包括以下幾點(diǎn)：必須有實(shí)際的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所根據(jù)上海市的信...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的場(chǎng)所要求

根據(jù)相關(guān)法規(guī)和規(guī)定，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)場(chǎng)所的要求主要包括以下幾點(diǎn)：

必須有實(shí)際的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

根據(jù)上海市的信息顯示，食品經(jīng)營(yíng)許可證必須要有實(shí)際的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并且市場(chǎng)監(jiān)督管理局還要實(shí)地檢查。這包括了辦公室和倉(cāng)庫(kù)等類型的場(chǎng)所，但需要確保這些場(chǎng)所是合法合規(guī)的，并且要遠(yuǎn)離污染源。

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需要保持環(huán)境整潔，這是為了防止食品在加工、銷售、貯存過(guò)程中受到污染。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所還需要與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

具備必要的設(shè)施和設(shè)備

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需要具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，并且要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

設(shè)置食品安全管理人員

有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度是必需的。這些管理人員負(fù)責(zé)確保食品的安全，以及制定和執(zhí)行相關(guān)的食品安全規(guī)章制度。

合理的設(shè)備布局和工藝流程

為了防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程。

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)場(chǎng)所的要求是全方位的，從硬件設(shè)施到軟件管理，都需要達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)和要求。這些要求旨在保障食品安全，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

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