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2024-08-13 09:44:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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以下是食品許可證(食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證)辦理所需的條件:
食品經(jīng)營許可證條件:
營業(yè)執(zhí)照: 申請人需要擁有有效的營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件的復印件。
身份證件: 法定代表人或負責人需提供身份證復印件,以及所有從業(yè)人員的健康證復印件。
經(jīng)營場所: 具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并且保持該場所環(huán)境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設施與設備: 應具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設施設備清單及布局示意圖,以及相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全管理人員: 需要具有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
規(guī)章制度: 必須具備食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄等保證食品安全的規(guī)章制度。
特殊情形下的額外要求: 如果申請銷售直接入口散裝食品,申請人還應當提交接觸食品的從業(yè)人員的健康證明復印件;如果申請銷售散裝熟食,申請人還應當提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同),提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復印件;如果申請利用自動售貨設備從事食品銷售,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
食品生產(chǎn)許可證條件:
廠房與地址: 廠房所在地周邊無粉塵/沙土/異味/垃圾場等污染源,廠房設置要有原輔料倉、成品倉、包材倉、生產(chǎn)車間、檢驗室、留樣室等,生產(chǎn)車間動向設計布局要符合工藝流程和審查要求,廠房裝修和配套應符合GB14881規(guī)范和對應產(chǎn)品審查細則要求。一般最小不能低于300平方左右(要滿足各功能間面積配置需求)。
營業(yè)執(zhí)照: 需要辦理帶有“食品生產(chǎn)加工”字眼的營業(yè)執(zhí)照。
產(chǎn)品試產(chǎn)與檢測: 產(chǎn)品試產(chǎn)并送檢合格,持有合格檢測報告。
申請材料: 按要求準備好申請材料、食品安全管理制度文件、建立溯源用的成套的記錄表格。
以上信息提供了食品許可證辦理的基本條件,但具體的辦理流程和所需資料可能因地區(qū)不同而有所差異。建議您聯(lián)系當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理局或政務服務中心獲取最準確的信息。
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