德州食品小作坊生產許可證

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2024-08-12 09:30:07
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內容摘要：德州市對于食品小作坊的生產許可證管理有著明確的規(guī)定和流程。食品生產加工小作坊需要進行登記制度。根據(jù)2015年發(fā)布的《德州市食品生產...

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德州市對于食品小作坊的生產許可證管理有著明確的規(guī)定和流程。

食品生產加工小作坊需要進行登記制度。根據(jù)2015年發(fā)布的《德州市食品生產加工小作坊監(jiān)督管理暫行辦法》，所有擬開辦食品小作坊的個體生產者都應當向所在地縣級食品藥品監(jiān)管部門提出申請。符合規(guī)定條件的，由食品藥品監(jiān)管部門進行登記，并發(fā)放《食品加工小作坊登記證明》，該證明的有效期為一年。小作坊應在加工場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產加工小作坊登記證明》、《食品安全承諾書》、《健康證》，以便接受社會監(jiān)督。

對于“前店后廠”形式的業(yè)戶，食藥監(jiān)局不再頒發(fā)“現(xiàn)場制售”字樣的《食品流通許可證》，原有的“現(xiàn)場制售”字樣的《食品流通許可證》將延續(xù)至有效期后不再頒發(fā)。這一規(guī)定旨在加強對食品小作坊的管理和監(jiān)督，確保食品安全。

另外，根據(jù)2013年的討論，設立食品生產企業(yè)的申請者應當以企業(yè)組織形式的名稱提交食品生產許可申請。不以企業(yè)組織形式的名稱提交的食品生產許可申請，不屬于《食品生產許可管理辦法》調整的范圍。已經取得食品生產許可證的個體工商戶如果需要換證，應按照省級人大常委會制定的相關食品小作坊和攤販管理辦法等有關規(guī)定辦理。

需要注意的是，不同的食品類別可能有不同的規(guī)定。例如，乳制品、飲料（含桶裝水）、罐頭、果凍、冷凍飲品、速凍食品、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品等產品的生產加工，不適用于小作坊的管理辦法。這些高風險食品的生產必須符合更高的標準和要求。

德州市對于食品小作坊的生產許可證管理有著嚴格的程序和規(guī)定。個體生產者在申請生產許可證時，需要嚴格按照相關法規(guī)和要求進行操作，確保自身符合各項規(guī)定，以保障食品安全和社會公共利益。