小規(guī)模食品生產經營許可證

好順佳集團
2024-08-12 09:29:35
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內容摘要：“小規(guī)模食品生產經營許可證”是指在北京市從事小規(guī)模食品生產經營活動的許可證，主要包括小餐飲店和小食雜店。根據《北京市小規(guī)模食品生產...

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“小規(guī)模食品生產經營許可證”是指在北京市從事小規(guī)模食品生產經營活動的許可證，主要包括小餐飲店和小食雜店。根據《北京市小規(guī)模食品生產經營許可備案管理辦法（試行）》的規(guī)定，小餐飲店是指有固定場所，面積在6㎡～150㎡，提供食品即食加工、制作和銷售的餐飲服務經營者，但不包括連鎖店。小食雜店是指有固定場所，面積小于60㎡，通過實體門店零售食品（含食用農產品）的經營者，同樣不包括連鎖店。

為了確保食品安全，北京市對小規(guī)模食品生產經營者實行許可備案管理制度。小餐飲店和小作坊需要取得《北京市小規(guī)模食品生產經營許可證》，而小食雜店則需要進行備案。以下是具體的申請條件和流程：

小餐飲店的申請條件1. 營業(yè)執(zhí)照：申請人需要先取得營業(yè)執(zhí)照，經營范圍包括申請許可的類別。

場所要求：具備與經營規(guī)模相適應的場所、設備、設施和衛(wèi)生防護設施，并保持場所衛(wèi)生、通風，按功能區(qū)分區(qū)并與就餐場所、衛(wèi)生間隔離。
面積要求：經營場所的使用面積應在6㎡～150㎡之間。

小食雜店的申請條件1. 營業(yè)執(zhí)照：申請人需要先取得營業(yè)執(zhí)照。

場所要求：具備與經營規(guī)模相適應的場所，并保持場所衛(wèi)生、通風。
面積要求：經營場所的使用面積應小于60㎡。

許可證的申請流程1. 提交申請：申請人需向所在地的區(qū)市場監(jiān)督管理部門或市市場監(jiān)督管理局直屬分局提交申請材料。申請材料包括許可申請書（表）、經營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（與食品經營相適應）、操作流程等文件。

材料審查：區(qū)級市場監(jiān)管部門對提交的申請材料進行審查。
許可決定：如果申請材料齊全且符合法定形式和要求，區(qū)級市場監(jiān)管部門將當場作出行政許可決定，并頒發(fā)《北京市小規(guī)模食品生產經營許可證》。
許可證管理：取得許可證的生產經營者應妥善保管許可證，并在生產經營場所顯著位置公示許可證和從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員的有效健康證明。

許可證的有效期和變更1. 有效期：《北京市小規(guī)模食品生產經營許可證》的有效期為3年。

變更申請：在許可證有效期內，如果食品生產經營者名稱、負責人、生產經營場所發(fā)生變化或生產經營條件發(fā)生重大變化，應在變化后10個工作日內向原發(fā)證機關提出變更申請。
續(xù)期申請：許可證到期前30個工作日內，生產經營者需提出續(xù)期申請。
注銷手續(xù)：如果小作坊、小餐飲店終止食品生產經營，應在30個工作日內向原發(fā)證機關申請辦理注銷手續(xù)。

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