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2024-08-08 09:12:19
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī),從事食品生產(chǎn)活動需要依法取得食品生產(chǎn)許可。
1. 生腌產(chǎn)品的定義生腌產(chǎn)品是指通過將食品浸泡在鹽水或酸液中進(jìn)行腌制的食品。這種食品通常具有獨(dú)特的口感,因此受到了消費(fèi)者的喜愛。
2. 生腌產(chǎn)品是否需要許可證根據(jù)《食品安全法》第35條規(guī)定,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。無論是生產(chǎn)還是銷售食品,都應(yīng)當(dāng)依法取得許可。這意味著,生腌產(chǎn)品的生產(chǎn)者和銷售者也需要獲取相應(yīng)的食品經(jīng)營許可證。
1. 風(fēng)干淡水魚的情況“風(fēng)干淡水魚”經(jīng)過腌制處理后,不符合《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第57條規(guī)定,不能作為食用農(nóng)產(chǎn)品上市銷售。這意味著,如果您的腌魚是通過特定方式處理后的食品,可能需要辦理食品生產(chǎn)許可證。
2. 土特產(chǎn)的法律規(guī)定如腌魚腌肉,如果有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,就不應(yīng)被投訴為三無產(chǎn)品。這表明,即使是個人或小作坊生產(chǎn)的腌魚,只要符合相關(guān)法律法規(guī)的要求,持有合法的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,就可以合法銷售。
如果您打算生產(chǎn)和銷售生腌魚,那么您確實(shí)需要辦理食品生產(chǎn)許可證。這是因?yàn)闊o論是生產(chǎn)還是銷售食品,都必須遵守《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,并取得相應(yīng)的許可證。您還需要確保您的生產(chǎn)過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且您的產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如果您有任何疑問或需要進(jìn)一步的幫助,請咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門或律師。
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