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好順佳集團(tuán)
2024-08-07 10:18:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在當(dāng)前的法規(guī)框架下,小作坊生產(chǎn)許可證與QS認(rèn)證之間的關(guān)系需要明確。小作坊生產(chǎn)許可證是針對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的一種行政許可,旨在規(guī)范和監(jiān)督小規(guī)模食品生產(chǎn)活動(dòng),確保食品安全。而QS認(rèn)證,即“食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度”,是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全管理認(rèn)證,主要適用于規(guī)模化、工業(yè)化的食品生產(chǎn)企業(yè)。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,自2018年10月1日起,食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。這意味著,即使是獲得了小作坊生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者,在生產(chǎn)食品時(shí)也不再需要印制QS標(biāo)志。取而代之的是新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào),該編號(hào)通常以SC開頭,代表了食品生產(chǎn)許可的新時(shí)代。
對(duì)于小作坊而言,獲得生產(chǎn)許可證的過程主要包括以下幾個(gè)步驟:
提交申請(qǐng):向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng),包括申請(qǐng)書、生產(chǎn)場(chǎng)所平面圖、設(shè)備布局圖、工藝流程圖等相關(guān)材料。
現(xiàn)場(chǎng)核查:管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)者的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、工藝流程、人員資質(zhì)等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,確保其符合食品安全的基本要求。
審查與決定:經(jīng)過審查后,符合要求的申請(qǐng)者將被授予食品生產(chǎn)許可證。需要注意的是,許可證的有效期一般為五年,到期前需重新申請(qǐng)。
后續(xù)監(jiān)管:獲得許可證后,小作坊還需接受定期和不定期的監(jiān)督檢查,確保其持續(xù)符合食品安全要求。
對(duì)于小作坊而言,獲得生產(chǎn)許可證是其合法生產(chǎn)食品的前提和基礎(chǔ)。雖然不再需要印制QS標(biāo)志,但仍然需要嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)的要求,規(guī)范生產(chǎn)行為,確保食品質(zhì)量與安全。通過合法合規(guī)的經(jīng)營(yíng),小作坊不僅能夠提升自身品牌形象,還能贏得消費(fèi)者的信任和支持,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
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